A CHEESECAKE DE CHOCOLATE BRANCO E PÊSSEGOS é uma sobremesa simples e rápida de preparar, perfeita para servir após o almoço ou jantar ou em um domingo de verão. Esta iguaria combina a cremosidade da cheesecake de chocolate branco com a frescura dos pêssegos, criando um equilíbrio perfeito entre doçura e sabor.
A Cheesecake de Chocolate Branco e Pêssegos é uma verdadeira delícia, a doçura envolvente do chocolate branco se funde com a acidez delicada dos pêssegos, criando uma experiência gustativa única.
Esta sobremesa é uma opção perfeita para ocasiões especiais, com seu creme de chantilly e mascarpone e poucos minutos de cozimento, é um semifrio realmente delicioso e bonito de se ver.
Uma das características desta receita é que não requer o uso de gelatina para obter a consistência certa. Graças ao uso de mascarpone e chantilly, a cheesecake de chocolate branco e pêssegos mantém sua estrutura sem comprometer o sabor. Esta é uma escolha ideal para aqueles que preferem evitar ingredientes como a gelatina.
Siga-me na cozinha hoje tem cheesecake de chocolate branco e pêssegos.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 3 Horas
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 6-8
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão e Outono
Ingredientes
- 250 g mascarpone
- 250 ml chantilly
- 2 pêssegos amarelos
- 100 g açúcar
- 200 g biscoitos
- 100 g manteiga
- 100 g chocolate branco
Passos
Derreta a manteiga, triture os biscoitos e misture com a manteiga, mexa bem e despeje a mistura em uma forma de 20 cm forrada com papel manteiga ou filme plástico.
Corte os pêssegos em fatias e coloque-os em uma panela com 50 g de açúcar e 50 ml de água, cozinhe para amolecer os pêssegos e formar a calda.
Derreta o chocolate branco com 50 ml de chantilly, depois deixe esfriar, bata o chantilly com o mascarpone, o açúcar e o chocolate branco.
Adicione os pêssegos e misture, reserve alguns para decorar.
Despeje a mistura sobre a base de biscoitos, coloque no freezer por 2-3 horas.
Retire do freezer e decore com os pêssegos e pedaços de chocolate, branco ou ao leite.
Bon appétit
Se você gosta da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
Delicie seus convidados com a Cheesecake de Chocolate Branco e Pêssegos, uma sobremesa refinada e irresistível sem gelatina. Descubra como criar esta iguaria com mascarpone e chantilly, ideal para festas e ocasiões especiais.
Cheesecake de Chocolate Branco e Pêssegos
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FAQ (Perguntas e Respostas) Cheesecake de Chocolate Branco e Pêssegos
Posso usar chocolate amargo em vez de chocolate branco?
Certamente, você pode adaptar a receita usando chocolate amargo para um sabor mais intenso.
O creme de mascarpone torna a cheesecake pesada?
Não, o creme de mascarpone e chantilly torna a cheesecake cremosa e leve ao mesmo tempo.
Posso substituir os pêssegos por outra fruta?
Sim, você pode personalizar a receita usando frutas da estação como morangos, framboesas ou mirtilos.
A Cheesecake de Chocolate requer muita experiência na cozinha?
Esta receita é acessível mesmo para iniciantes, graças às instruções detalhadas.
Posso preparar a sobremesa com antecedência?
Absolutamente, prepará-la com antecedência permite que os sabores se misturem ainda melhor, tornando a sobremesa ainda mais deliciosa.
