CHIACCHIERE ÁGUA E FARINHA como nuvens, simples, rápidas e crocantes com muitas bolhas, perfeitas para intolerantes, fritas ou assadas, muito boas e leves.

As chiacchiere água e farinha são uma versão leve e ainda assim rápida das típicas chiacchiere de Carnaval, preparadas com uma massa simples e rápida, tanto à mão quanto com um processador feito de água, farinha e se preferir uma pitada de bicarbonato ou baunilha para aromatizar.

Chiacchiere, frappe, cenci, galani de qualquer forma que os chamemos são deliciosos e leves como nuvens, alguns são com vinho branco, outros com licor tipo Strega ou rum, ou com massa de ricota ou creme de leite, recheados, fritos ou assados.

A receita para preparar as chiacchiere água e farinha é muito simples, com apenas 2 ingredientes básicos é possível fazer um doce simples e delicioso, leve como uma nuvem, crocante, quebradiço que se dissolve na boca.

Me acompanhe na cozinha hoje tem chiacchiere água e farinha.

Chiacchiere água e farinha como nuvens, simples, rápidas e crocantes com muitas bolhas, perfeitas para intolerantes, fritas ou assadas, muito boas e leves.

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de preparação: 15 Minutos
Porções: 4 pessoas
Métodos de cozimento: Fogão
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes

100 g farinha 00
50 ml água

Passos

Despeje a farinha em uma tigela e adicione a água, misturando com uma colher e depois despeje tudo na superfície de trabalho sem adicionar farinha.
Trabalhe bem a massa até que fique lisa e mais macia.
Estenda com o rolo várias vezes, girando, depois corte em losangos.
Aqueça o óleo em uma panela de bordas altas, girando-os e depois escorra-os em papel de cozinha e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Bom apetite
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