CHIACCHIERE da BRUXA, receita fácil e rápida, doces de Carnaval para fazer em poucos minutos, crocantes e deliciosas com a receita antiga da vovó.
Fáceis de preparar, as chiacchiere da bruxa são ótimas, se preparam rapidamente e são deliciosas e crocantes, o doce perfeito para Carnaval sem banha e com ingredientes simples.
A receita das chiacchiere da bruxa é muito simples, prepara-se a massa em uma tigela, depois estica e corta em losangos como qualquer receita de chiacchiere e frita, mas se quiser, você pode cozinhá-las na fritadeira a ar.
Siga-me na cozinha hoje, tem chiacchiere da bruxa.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 2Pessoas
- Métodos de cozimento: Fritura
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Carnaval
Ingredientes
- 250 g farinha de trigo 00
- 2 ovos
- 70 ml leite
- 30 ml licor Strega
- 10 g manteiga
- 1 pitada sal
- 1 pitada fermento em pó para doces
- raspas de limão
Passos
Despeje a farinha em uma tigela, adicione o fermento e o sal, misture.
Adicione a manteiga, os ovos, as raspas de limão raladas, o licor e o leite aos poucos enquanto começa a misturar e amassar bem.
Polvilhe a superfície com farinha e estenda a massa, depois corte com uma roda dentada.
Aqueça o óleo em uma panela grande e frite as chiacchiere virando-as.
Escorra em papel toalha e então polvilhe com açúcar refinado e sirva.
Bom apetite
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
CHIACCHIERE da BRUXA
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FAQ (Perguntas e Respostas) CHIACCHIERE da BRUXA
Posso cozinhar as chiacchiere da bruxa na fritadeira a ar?
Certeza! São perfeitas também na fritadeira a ar, obviamente é como preparar uma espécie de biscoito.
Posso substituir a manteiga pelo óleo ou posso eliminá-la?
Certeza! Ficam ótimas também sem óleo.
Podem ser aromatizadas com laranja se não gostar de limão?
Sim, você pode substituir as raspas de limão por laranja, fica ótimo junto com o Strega.
