CHIACCHIERE DA VOVÓ RÁPIDAS e fáceis, o doce de Carnaval simples e delicioso, ideia perfeita para adultos e crianças, se preparam em pouco tempo e são deliciosas.
A receita das chiacchiere da vovó é muito simples, amassa-se tudo, estende-se e corta-se, fritam-se ou podem ser assadas no forno se preferir um doce mais leve.
As chiacchiere da vovó são deliciosas com licor strega, muito perfumadas e com pouquíssima banha, mas se não gostar, pode sempre eliminar ou substituir por manteiga.
O licor Strega estava sempre presente na casa da vovó e também da minha mãe, a calda dos bolos era sempre com este licor, diluído com água e açúcar ou ao natural, era perfeito para todos os doces.
Mas se não gostar, obviamente pode substituir por leite ou suco de frutas cítricas.
Siga-me na cozinha que hoje tem chiacchiere da vovó.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 3-4
- Métodos de cozimento: Fritura
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 250 g farinha 00
- 2 ovos
- 80 ml leite
- 20 ml licor Strega
- 10 g banha (ou manteiga)
Passos
Despeje a farinha em uma tigela com uma pitada de sal, adicione o licor que pode ser substituído por suco de limão ou laranja, os ovos, a banha ou manteiga e, finalmente, o leite aos poucos.
Amasse bem, se necessário, adicione um pouco de farinha ou eventualmente um pouco de leite, a massa não deve ficar pegajosa.
Estenda sobre a bancada com o rolo de massa de forma fina ou use uma máquina de macarrão.
Corte em losangos, depois frite no óleo quente, escorra em papel toalha e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Bon appétit
Se gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
Chiacchiere da vovó rápidas
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