CHIACCHIERE SALGADAS COM QUEIJO E ALECRIM, fáceis e rápidas, receita saborosa para aperitivo, ideia para festas, crocantes e cheias de bolhas, prontas em poucos minutos.
As Chiacchiere Salgadas com Queijo e Alecrim são uma alternativa irresistível às versões doces, oferecendo uma explosão de sabores salgados e aromáticos. Esta receita, que combina o queijo com o perfume do alecrim, é perfeita para quem deseja experimentar novos sabores em um estilo crocante e irresistível. Descubra como preparar estas chiacchiere que adicionam um toque salgado ao tradicional Carnaval.
Cada chiacchiera é uma crocante camada de massa fina, enriquecida com queijo ralado e aromatizada com alecrim fresco. Esta combinação de texturas e sabores torna cada mordida uma surpresa deliciosa que conquistará até os paladares mais exigentes.
A preparação destas chiacchiere é surpreendentemente simples. Após abrir a massa, basta cortar em tiras. O processo de cozimento transforma cada camada em uma delícia dourada e crocante.
As “Chiacchiere Salgadas com Queijo e Alecrim” são versáteis e perfeitas para qualquer ocasião. Ideais como entrada para um aperitivo ou como lanche original durante uma festa, estas chiacchiere conquistarão todos com a sua combinação irresistível de sabores.
Siga-me na cozinha hoje, temos chiacchiere salgadas com queijo e alecrim.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 2-3 pessoas
- Métodos de cozimento: Fritura
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Carnaval
Ingredientes
- 1 pitada bicarbonato
- 1 gema
- 2 colheres queijo parmesão ralado (ou pecorino)
- 2 ramos alecrim
- 150 g farinha 00
Passos
Pique o alecrim com uma faca ou com um pouco de farinha em um mixer.
Coloque a farinha em uma tigela, adicione a mistura de alecrim, o bicarbonato e a gema, o queijo ralado, misture e depois adicione a água aos poucos e se necessário adicione mais um pouco.
Você deve obter uma massa seca, lisa e fácil de trabalhar, não pegajosa.
Abra a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada e corte em losangos.
Aqueça o óleo em uma panela de bordas altas e frite as chiacchiere virando-as.
Escorra em papel toalha, polvilhe com sal e sirva.
Bon appétit
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
Chiacchiere salgadas com queijo e alecrim
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FAQ (Perguntas e Respostas) Chiacchiere salgadas com queijo e alecrim
Posso servir as Chiacchiere Salgadas com Queijo e Alecrim como entrada ou lanche?
Certamente, as chiacchiere salgadas são perfeitas tanto como entrada quanto como lanche. Você pode acompanhá-las com molhos, como um pesto leve ou um creme de queijo, para oferecer uma experiência de degustação ainda mais rica.
