CHIPS DE MAÇÃ DESIDRATADAS, receita de lanche no forno ou com desidratador, leve, fácil de preparar, ideal para a dieta, simples e saborosas.

Deliciosas as chips de maçã desidratadas, as minhas com o desidratador mas você também pode usar o forno de casa, são um ótimo lanche leve para saborear a qualquer momento do dia.

Com poucas calorias, são ótimas também para a dieta, as chips de maçã desidratadas podem ser preparadas e conservadas também a vácuo para saborear durante o verão, sempre que você conseguir resistir.

Desde que meu marido me deu o desidratador, não consigo parar de preparar chips de maçã e não só, minha filha adora, único problema é que tenho que preparar realmente muitas.

O desidratador é muito simples de usar, o meu Cosori é definitivamente ótimo, 6 prateleiras perfeitas para arrumar a fruta em fatias e limpa-se com um pouco de água quente.

Para frutas ou vegetais, não é necessário nem mesmo detergente, algo que procuro usar o menos possível, água e esponja e em poucos minutos as grades estão limpas.

É ótimo também para desidratar carne, preparar rolos de frutas, mas ainda não experimentei, espero fazer em breve.

Siga-me na cozinha hoje tem chips de maçã desidratadas!

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de preparação: 20 Minutos
Porções: 2 pessoas
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana

Ingredientes

1 kg maçãs

Ferramentas

Desidratador COSORI com 6 prateleiras, perfeito para frutas, vegetais, carne e rolos de frutas.
Chips de maçã desidratadas

Desidratador Cosori
“ESPECIAL: Guia dos melhores desidratadores alimentares de 2021”

Preparo

Lave as maçãs e coloque-as em um recipiente.
Aqueça um pouco de água, eu usei a chaleira elétrica e despeje a água quente sobre as maçãs.
Deixe por 1 minuto no máximo, virando-as, depois lave-as novamente em água corrente fria.
Este passo serve para eliminar a cera de que são cobertas.
Corte-as em fatias finas, 2-3 mm, quanto mais finas, menores são os tempos de desidratação.
Coloque as fatias de maçã nas prateleiras do desidratador, o meu é um Cosori AQUI espaçando-as entre si.
Não as sobreponha, caso contrário, levará mais tempo para secá-las, ligue a máquina, ajuste para 55° e um tempo de 8 horas.
Verifique após 6 horas, se ainda estiverem macias, deixe por mais 2 horas, se alguma fatia ainda estiver macia, prolongue por mais uma hora.
Se não tiver um desidratador, prossiga com o forno de casa pré-aquecido a 60° por cerca de uma hora, virando-as.
Para evitar que escureçam demais, borrife com suco de limão, mas não exagere, caso contrário, amolecem.