Colomba à Pizza entrada de Páscoa simples de fazer, rápida com massa de pizza pronta, ideia deliciosa também para a segunda-feira de Páscoa.
Se você está procurando uma entrada saborosa e simples, pode preparar a colomba à pizza, uma massa simples, até mesmo pronta e uma forma de papel, o tempo de descanso e está pronta para assar e servir à mesa.
A receita da colomba à pizza é muito simples, a minha é sem recheio, mas você pode enriquecer com frios e provolone ou legumes, o que preferir, uma vez pronto, deixe a massa descansar, coloque as várias bolinhas na forma e após a fermentação, direto ao forno.
Para quem não é prático ou não tem tempo ou simplesmente não quer, pode pegar uma massa de pizza pronta na seção de refrigerados do supermercado.
Siga-me na cozinha, hoje temos a colomba à pizza.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 3 Horas
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 6-8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 500 g farinha 0
- 350 ml água
- 8 g fermento biológico fresco
- 6 g sal
- molho de tomate
- orégano seco
Passos
Dissolva o fermento na água.
Coloque a farinha em uma tigela, adicione a água aos poucos, misture e depois adicione o sal e amasse bem.
Forme um retângulo, leve o lado curto para o centro, cubra com o outro lado curto, forme uma bola e deixe descansar até dobrar de tamanho, cerca de 3 horas.
Após a fermentação, pegue a massa e divida em pedaços, forme a primeira bolinha e coloque na cabeça da forma de 700 g-1 kg e faça as outras até preenchê-la completamente.
Se preferir, pode rechear cada bolinha com provolone ou frios.
Deixe descansar por 20-30 minutos, depois aqueça o forno a 200º, pincele a colomba salgada com o molho de tomate, azeite e orégano.
Asse e cozinhe por cerca de 20-25 minutos.
Bom apetite
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
Colomba à Pizza entrada
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FAQ (Perguntas Frequentes) Colomba à Pizza entrada
Posso preparar a colomba à pizza com antecedência?
Certamente! Pode ser armazenada por alguns dias hermeticamente fechada em um saco para alimentos.
Como posso recheá-la?
Você pode recheá-la com presunto, mortadela, salame, provolone, ricota.
