COLOMBA ao PESTO, rápida e fácil, assada na airfryer, pronta em poucos minutos, sem processador e sem fermentação, receita caprichada para a Páscoa feita em pouco tempo.
Super simples e muito gostosa a colomba ao pesto, uma deliciosa torta salgada perfeita como entrada para a Páscoa, cheia de ingredientes simples, perfumada e bonita de ver na mesa das festas.
A receita da colomba ao pesto é perfeita se você procura uma entrada pra fazer rapidinho, pode ir ao forno ou à fritadeira sem óleo; primeiro mistura-se os ingredientes líquidos na tigela, depois adiciona-se a farinha com o fermento e por fim o pesto.
Em pouquíssimo tempo você vai preparar uma torta salgada de dar água na boca.
Me acompanhe na cozinha hoje tem colomba ao pesto.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6-8
- Métodos de cozimento: Forno, Fritadeira sem óleo (airfryer)
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 150 g farinha 00
- 120 ml água
- 2 ovos
- Meio sachê fermento em pó para preparações salgadas
- 1 colher de chá sal
- 40 ml azeite extravirgem (ou óleo vegetal)
- 50 g pesto à genovesa
- tomate-cereja
- 80 g muçarela
Passos
Quebre os ovos em uma tigela, adicione a água e o óleo e mexa com um batedor manual.
Vá adicionando aos poucos a farinha com o fermento, continue mexendo com o batedor, junte o pesto e o sal, misture vigorosamente.
Despeje toda a massa em uma forma para colomba de 300 g, acrescente alguns tomatinhos, um pouco de pesto e um fio de óleo.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 35-40 minutos, faça o teste do palito antes de retirar do forno; ou na fritadeira sem óleo a 175°C por 20 minutos, depois abaixe para 170°C por mais cerca de 5 minutos.
Bom apetite
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
COLOMBA ao PESTO torta salgada rápida
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FAQ (Perguntas e Respostas) COLOMBA ao PESTO torta salgada rápida
Posso preparar a colomba ao pesto com antecedência?
Claro que sim! Basta aquecer um pouco antes de servir.
Como posso enriquecer este aperitivo?
Você pode acrescentar frios e queijos na massa, ou vegetais como abobrinha, por exemplo.
