CONCHAS DE MASSA FOLHADA SALGADAS COM SPECK E PROVOLONE aperitivo para festas e bufês, ideia deliciosa também para o próximo Natal.

Deliciosíssimas as conchas de massa folhada salgadas recheadas com speck e provolone, preparam-se rapidamente, cozinham-se e degustam-se, comem-se uma atrás da outra e agradam até aos mais pequenos.

A receita das conchas de massa folhada salgadas é muito simples, utiliza-se a massa folhada retangular ou redonda, a que você tiver em casa, recheia-se com o recheio e fecha-se e decoram-se tipo concha.

Obviamente, podem ser recheadas com outros ingredientes, ótimas com presunto, mortadela, ricota, atum e tomate, abobrinha ou berinjela, o que você tiver em casa.

Se você não tiver massa folhada ou não a preferir, pode sempre usar massa brisée pronta ou feita em casa ou preparar uma simples massa de água e farinha.

Faz mais de uma semana que só encontro a massa redonda no supermercado ou sem glúten, um verdadeiro incômodo, prefiro a retangular, espero que chegue logo.

Siga-me na cozinha, hoje tem conchas de massa folhada salgadas com speck e provolone!

Conchas de massa folhada salgadas speck e provola

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 4-6
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana

Ingredientes

1 massa folhada
150 g speck
100 g provolone

Preparo

Usei uma massa redonda, mas a retangular também serve.

Retire a massa folhada da geladeira pelo menos 15 minutos antes de usá-la, depois coloque-a na bancada.
Corte-a com um cortador de 10 cm, recheie a metade com speck e provolone, depois feche como uma concha.
Faça cortes oblíquos na massa, pincele com uma gema e asse no forno pré-aquecido a 200°C.
Asse por cerca de 15 minutos.
Bon appétit
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