CONCHIGLIE de FOLHADO GORGONZOLA e NOZES com copa, simplíssimas, rápidas e deliciosas, o aperitivo perfeito para as festas de Natal, prontas em 5 minutos.
Se você está procurando um aperitivo natalino saboroso, elegante mas sem estresse, essas conchiglie de folhado gorgonzola e nozes com copa são perfeitas para você! Uma receita facílima, pronta em 5 minutos (juro!), cremosa e crocante ao mesmo tempo.
O folhado dourado e crocante envolve um coração delicioso de gorgonzola e mascarpone, com as nozes crocantes e uma fatia de copa que dá aquele toque salgado e irresistível. Um pequeno bocado que cheira a festa, ideal também como finger food para o aperitivo de Natal ou para um buffet elegante.
Eu admito: no Natal, adoro preparar pratos bonitos de ver mas simples de fazer. E essas conchiglie de folhado com gorgonzola e nozes se tornaram uma das minhas receitas favoritas: se preparam com poucos ingredientes e agradam a todos.
Você pode usar massa folhada pronta (melhor se for retangular, assim não desperdiça nada) e recortar pequenos círculos para moldar nas forminhas de muffin. Em poucos minutos, você terá conchas perfeitas, prontas para serem recheadas com o creme de queijos e servidas mornas ou à temperatura ambiente.
Siga-me na cozinha hoje, tem conchiglie de folhado com gorgonzola e nozes.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 6Pezzi
- Métodos de cozimento: Forno, Fritadeira a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Ano Novo, Natal
Ingredientes
- 1 rolo massa folhada
- 6 fatias copa de porco
- 60 g gorgonzola
- nozes
- parmesão ralado
Passos
Corte a massa com uma forma de 10 cm.
Coloque uma fatia de copa sobre a massa, faça uma bolinha de papel manteiga e coloque-a no centro, dobre a massa ao meio, pressione um pouco os cantos e faça cortes verticais em cima.
Coloque as conchiglie no tabuleiro do forno forrado com papel e asse a 180° por cerca de 15 minutos.
Retire do forno, remova o papel e recheie com o gorgonzola e as nozes esmagadas.
Bom apetite
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CONCHIGLIE de FOLHADO GORGONZOLA e NOZES
Ingredientes e variações deliciosas
Para suas conchiglie salgadas de folhado, você precisa de poucos ingredientes:
Massa folhada pronta
Gorgonzola doce
Mascarpone
Nozes trituradas
Copa ou speck
Um fio de mel (opcional, mas fica uma delícia!)
Se quiser torná-las mais leves, pode substituir o mascarpone por ricota ou queijo cremoso light. Ou, para uma versão vegetariana, omita a copa e adicione uma fatia fina de pera: combinação perfeita com o gorgonzola!
Dicas inteligentes
Sirva-as em uma bandeja elegante ou em uma tábua rústica com ramos de alecrim, visual perfeito para o Natal!
Você pode armazená-las na geladeira por um dia e reaquecer no forno por 5 minutos antes de servir.
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FAQ CONCHIGLIE de FOLHADO GORGONZOLA e NOZES
Posso preparar as conchiglie com antecedência?
Sim! Recomendo assar apenas a base de folhado e rechear no último momento: assim permanecem crocantes e perfeitas.
Posso usar outro queijo no lugar do gorgonzola?
Claro, você pode usar taleggio, brie ou uma mistura de queijos cremosos: o importante é que sejam macios e derretam facilmente.
Como posso servir as conchiglie de folhado gorgonzola e nozes?
São perfeitas como aperitivo natalino, finger food para aperitivo ou até mesmo como petisco para Ano Novo junto com uma taça de espumante.
