COPINHOS DE AMARENA sobremesa de colher, receita fácil e rápida de fazer em 5 minutos, sem cozimento, ideia perfeita para servir após o almoço ou jantar.
Queria preparar uma sobremesa de colher simples mas impactante, e tive a ideia dos copinhos de amarena com pavesini! Sabe quando sobram aqueles biscoitos macios de uma embalagem aberta e eles te olham da despensa? Pois é, começou assim.
Na geladeira, eu tinha creme de leite vegetal e um pote de amarena em calda que estava esperando para ser usado. Em 10 minutos, nasceu essa sobremesa fresca e deliciosa, perfeita para o verão, também para servir quando você tem convidados de última hora.
A receita é facílima: pavesini levemente molhados, creme rápido à base de creme de leite e mascarpone, e por cima amarena com sua calda. Uma sobremesa de colher para preparar com antecedência e manter na geladeira, também perfeita como ideia para o final da refeição ou um lanche elegante.
Se você ama sobremesas rápidas com pavesini, sobremesas de colher de verão, ou procura uma receita com amarena em calda, você precisa experimentá-las. Os copinhos doces com creme e amarena são um mimo irresistível, simples mas refinados.
Siga-me na cozinha hoje, tem copinhos de amarena.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4 Peças
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão, Todas as estações
Ingredientes
- 8 pavesini
- 250 g mascarpone
- 200 ml creme de leite para bater
- 4 colheres de sopa açúcar de confeiteiro
- 4 colheres de sopa calda de amarena
- 16 amarena em calda
Passos
Bata o creme de leite bem frio com o açúcar de confeiteiro e incorpore-o delicadamente ao mascarpone, mexendo de baixo para cima até obter um creme liso e espumoso.
Mergulhe os Pavesini levemente no leite ou na calda de amarena (eu não os molhei).
Corte as amarenas em pedaços, exceto 4 para a decoração.
Em cada copinho, coloque uma camada de Pavesini, depois adicione uma camada de creme, pedaços de amarena em calda e uma colherzinha de calda.
Repita com uma segunda camada de Pavesini e outra de creme.
Termine com um fio de calda de amarena e uma amarena inteira para decorar.
Deixe descansar na geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir. Ainda melhor se preparadas com antecedência!
Bom apetite
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
COPINHOS DE AMARENA sobremesa de colher
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COPINHOS DE AMARENA sobremesa de colher
Posso usar outros biscoitos além dos pavesini?
Sim, você pode usar savoiardi, biscoitos secos ou até mesmo folhados.
Posso substituir o mascarpone?
Certo! Você pode usar ricota, iogurte grego ou um creme vegetal para espalhar.
Quanto tempo antes posso preparar os copinhos de amarena?
Pelo menos 1 hora antes, mas são perfeitos mesmo se preparados com 1 dia de antecedência.
É possível fazer uma versão sem lactose?
Sim, basta usar creme de leite e mascarpone sem lactose ou vegetais.
As amarenas frescas também servem?
Melhor as em calda pelo sabor mais intenso, mas se você tiver frescas, pode cozinhá-las com açúcar por alguns minutos.
