COSTELINHAS na FRITADEIRA com repolho cozido na panela, receita fácil e rápida, perfeita para o jantar, segundo prato saboroso e econômico.
Eu nunca tinha preparado costelinhas na fritadeira a ar e devo dizer que são ótimas, evitei ligar o forno e não as fritei, vamos dizer que reduzi um pouco os danos à saúde.
A receita de costelinhas na fritadeira é muito simples, você cozinha com os temperos que preferir e em seguida passa para a preparação do repolho que eu cozinho na panela de forma bastante simples e depois junto tudo e cozinho junto por alguns minutos.
Desta forma as costelinhas ficam como se estivessem assadas e mais leves, mas absorvem bem o sabor dos vegetais e ficam também mais úmidas e suculentas.
Me siga na cozinha hoje, temos costelinhas na fritadeira com repolho.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 3 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fritura a ar, Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera
Ingredientes
- 3 costelinhas de porco
- 1 repolho
- Meio copo vinho branco
Passos
Corte o repolho em tiras finas.
Doure um dente de alho em uma panela grande, depois remova-o e adicione o repolho, acrescente um pouco de água e cozinhe com a tampa fechada por cerca de 15-20 minutos.
Coloque as costelinhas de porco na cesta da fritadeira, tempere com alecrim ou um molho barbecue se preferir, e cozinhe por 10 minutos a 200°
Vire e cozinhe por mais cerca de 8 minutos.
Adicione a carne ao repolho e cozinhe mais alguns minutos.
Bon appétit
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas ao final do artigo. OBRIGADO!
COSTELINHAS na FRITADEIRA com repolho
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FAQ (Perguntas e Respostas) COSTELINHAS na FRITADEIRA com repolho
Posso cozinhar a carne na panela?
Claro que sim! Se preferir, você pode usar o fogão.
Posso preparar as costelinhas na fritadeira a ar com antecedência?
Sim, você pode cozinhar por menos tempo e quando for aquecer, finalize o cozimento.
Como posso temperar o repolho?
Você pode usar pimenta, pimenta vermelha, hortelã, o que preferir.
