COXAS DE FRANGO COM PIMENTÕES ASSADOS, receita de prato principal light simples e saboroso ótimo para almoço ou jantar, para fazer em pouco tempo, saudável e leve.
As coxas de frango com pimentões assados são uma opção leve e saborosa que combina o sabor da carne branca com o aroma doce e vivaz dos pimentões. Esta receita é perfeita para quem procura um prato saboroso e simples de preparar.
As coxas de frango, tenras e suculentas, combinam perfeitamente com os pimentões, proporcionando um equilíbrio de sabores que irá satisfazer o seu paladar. A carne branca do frango é rica em proteínas, enquanto os pimentões adicionam um toque de doçura e um pouco de crocância ao prato.
A preparação da receita é muito simples. Se preferir, você pode marinar as coxas de frango com uma combinação de especiarias e aromas, depois colocá-las na assadeira junto com os pimentões cortados em tiras e as batatas. Asse tudo até que o frango esteja dourado e os pimentões macios e ligeiramente caramelizados.
As coxas de frango com pimentões assados podem ser enriquecidas adicionando outros vegetais como cebolas ou abobrinhas, ou especiarias e aromas para criar sua combinação favorita.
Siga-me na cozinha, hoje temos coxas de frango com pimentões e batatas assadas!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6 pedaços
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 6 Coxas de frango (ou drumetes)
- 3 Pimentões doces (vermelhos e amarelos)
- 6 Batatas
- q.b. Orégano
- q.b. Alecrim
- q.b. Azeite extra virgem
Preparação
Para enriquecer e dar sabor ao prato, você pode marinar a carne com uma mistura de especiarias.
Lave os pimentões, remova a tampa e retire as sementes internas junto com a parte branca.
Corte-os em tiras e reserve.
Limpe as coxas de frango ou os drumetes removendo eventuais penas restantes, depois coloque-os em uma assadeira levemente untada com óleo.
Adicione os pimentões, descasque e corte as batatas em pedaços não muito grandes e coloque na assadeira.
Unte tudo com óleo, polvilhe com orégano e alecrim picado, sal a gosto e coloque no forno pré-aquecido a 200° ventilado por cerca de 40 minutos.
Bom apetite
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
COXAS DE FRANGO COM PIMENTÕES ASSADOS
Coxas de frango com pimentões assados, receita econômica, leve com batatas.
Se não gosta de pimentões, obviamente pode usar apenas as batatas.
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Posso cozinhar as coxas de frango com pimentões na frigideira?
Com certeza! Ficarão igualmente ótimas e saborosas.
Como substituir os pimentões?
Você pode usar abobrinhas ou brócolis e couve-flor.
Posso preparar a receita com um frango inteiro?
Claro que sim! Se você for preparar um frango inteiro, obviamente, nesse caso, os tempos de cozimento mudam.

