CREME BISCOFF LOTUS PARA PASSAR feita em casa, fácil e rápida, muito cremosa e deliciosa, perfeita para passar em biscoitos ou para enriquecer tortas frias e taças de sorvete.
Você conhece aqueles biscoitos Lotus Biscoff com sabor caramelizado e especiado que muitas vezes acompanham o café? Então, imagine transformá-los em um creme delicioso, perfeito para espalhar no pão ou para enriquecer doces e sobremesas.
Eu preparei porque estava com uma vontade louca de algo doce e para passar, mas não queria comprar o pote já pronto. Com poucos ingredientes e um liquidificador, consegui meu creme para passar feito em casa que não tem nada a invejar ao original. Na verdade, tem uma vantagem: sei exatamente o que coloco dentro.
O legal deste creme Biscoff feito em casa é a sua versatilidade. Você pode usá-lo de mil maneiras diferentes: para um café da manhã especial espalhado em pão, panqueca ou brioche; como recheio para tortas, cheesecakes frios ou bolos rápidos sem cozimento; como cobertura deliciosa em sorvetes, milkshakes ou taças de frutas; para enriquecer doces de colher como tiramisù alternativos ou mousses.
E vamos ser honestos: a satisfação de fazer um creme para passar com as próprias mãos é impagável. Bastam poucos minutos, zero complicações e o resultado é uma verdadeira explosão de delícias. É o clássico doce de última hora que salva o lanche das crianças ou aquela vontade de doce repentina após o jantar.
Siga-me na cozinha, hoje tem creme biscoff feito em casa.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 200 g biscoitos Biscoff Lotus
- 100 ml creme de leite vegetal para bater
- 30 ml óleo de sementes
- 1 colher de chá extrato de baunilha (opcional)
- 1 pitada canela em pó
- 50 g açúcar de confeiteiro (eu não usei)
Passos
Bata o creme de leite com batedor elétrico e reserve.
Triture finamente os biscoitos em um processador até reduzi-los a pó.
Adicione o açúcar de confeiteiro se for usar, o óleo e o creme de leite.
Ligue novamente o processador até obter um creme liso.
Adicione, se desejar, baunilha e canela.
Continue batendo até que o creme esteja aveludado e homogêneo.
Guarde seu creme Lotus em um pote de vidro, na geladeira, por 1 semana.
Bon appétit
Se você gostou da receita, clique nas estrelas no final do artigo. OBRIGADO!
CREME BISCOFF LOTUS PARA PASSAR feita em casa
Dicas extras
Se você quer um creme mais fluido, pode adicionar um fio de leite ou creme de leite vegetal.
Para uma versão ainda mais intensa, adicione uma pitada de canela ou de baunilha.
Conserve na geladeira por vários dias, de preferência em um pote hermético.
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FAQ CREME BISCOFF LOTUS PARA PASSAR feita em casa
O creme Biscoff feito em casa é igual ao original?
O sabor é muito parecido, alguns até dizem que a versão caseira é ainda melhor porque é mais genuína.
São necessários muitos ingredientes para prepará-la?
Não, basta biscoitos Lotus Biscoff, um pouco de leite condensado ou creme de leite, e um fio de óleo para deixá-la cremosa.
É possível fazer sem laticínios?
Sim, você pode fazer um creme Lotus sem lactose ou vegano usando creme de leite vegetal e leite de soja ou aveia.
Quanto tempo dura o creme para passar feito em casa?
Na geladeira dura de 5 a 7 dias, mas confie em mim: vai acabar muito antes!
Posso usá-la para doces de forno?
Claro, você pode espalhá-la como recheio em tortas ou bolos, ou adicioná-la à massa para um sabor único.
