CREME DE CHOCOLATE COM CHANTILLY para rechear doces ou saborear com colher, ideal para bolos mil-folhas ou pão de ló, para chiacchiere ou zeppole de S. Giuseppe.
Muito deliciosa a creme de chocolate com chantilly, ideal para rechear os bolos tanto de pão de ló quanto com a massa folhada tipo o mil-folhas ou uma deliciosa diplomática ou então para as tortas ou chiacchiere, os raviolis doces, mas é ótima também para saborear com colher.
A creme com chantilly e chocolate é perfeita para intolerantes, uma creme sem ovos, leve e saborosa que agrada até às crianças, muito cremosa e aveludada e, obviamente, se você não gosta de chantilly, pode sempre usar leite.
Uma creme muito simples e rápida de fazer, que pode ser servida em copos individuais e servida como sobremesa de festas ou após o jantar.
Siga-me na cozinha hoje tem creme com chantilly e chocolate.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2-4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 500 ml chantilly líquido
- 50 g açúcar
- 3 colheres de sopa cacau amargo em pó
- 4 colheres de sopa amido de milho (maisena)
- 60 g chocolate amargo 60%
Passos
Coloque o cacau com o açúcar em uma panela pequena, adicione o amido peneirado, um pouco de chantilly e misture com um batedor manual.
Adicione aos poucos o restante do chantilly e o chocolate amargo, mexa para derreter o chocolate e continue por alguns minutos até engrossar.
Guarde o creme em um recipiente com filme plástico em contato.
Bon appétit
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
Creme de chocolate com chantilly
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Creme de chocolate com chantilly
Simples e deliciosa, se desejar pode adicionar um ovo, manteiga para deixá-la mais aveludada dependendo do doce que você vai rechear, para as zeppole é perfeita assim mesmo, sem ovos.
