CREME DE CHOCOLATE SEM LEITE, sobremesa de colher rápida, perfeita para intolerantes, um creme de água ótimo para rechear um pão de ló, para tortas ou doces individuais, deliciosa após o almoço ou jantar.
É preparada em 5 minutos, a creme de chocolate sem leite é ótima para servir de colher se você procura uma sobremesa leve para saborear após o almoço, ótima para rechear doces, mesmo com massa folhada.
A receita da creme de chocolate sem leite é perfeita para quem é intolerante à lactose, mesmo sem leite ainda fica muito cremosa e boa para a preparação de muitos doces.
Me acompanhe na cozinha hoje tem creme de chocolate sem leite.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 250 ml água
- 2 colheres farinha 00
- 3 colheres açúcar
- 50 g chocolate amargo 60%
- 1 gema
Passos
Misture a gema com o açúcar em uma panela, adicione a farinha ou o amido e mexa com um batedor de mão.
Adicione um pouco de água e continue mexendo com o batedor, depois adicione o restante da água e continue a misturar.
Pique o chocolate com uma faca e adicione aos outros ingredientes, leve ao fogão e continue mexendo com o batedor de mão até engrossar.
Retire o creme da panela e despeje em uma tigela, depois cubra com filme plástico em contato e deixe esfriar.
Bon appétit
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
Claro que, se preferir, você pode usar leite de vaca, soja, arroz ou leite de amêndoa se precisar preparar um doce cremoso mais saboroso e com uma consistência mais intensa, substitua a água por creme de leite ou enriqueça com um pouco de manteiga.
