CREME DE COCO E CHOCOLATE PARA PASSAR, muito fácil e rápido, pronto em poucos minutos, doce de colher decididamente keto, perfeito também para enriquecer tortas e biscoitos.
A ideia surgiu porque eu queria algo saboroso mas adequado para a dieta cetogênica, sem açúcares, sem farinhas e com pouquíssimos ingredientes. Abri a despensa, vi coco e chocolate amargo e nasceu ele: um creme de coco para passar keto cremoso, intenso e super satisfatório.
Este creme de coco e chocolate sem açúcar é perfeito se você segue uma alimentação low carb, cetogênica, sem glúten e sem lactose (usando creme vegetal ou leite de coco). Zero perrengue, resultado incrível.
É ótimo para comer de colher, mas também como nutella keto feita em casa para rechear panquecas cetogênicas, tortas low carb, biscoitos sem açúcar ou simplesmente para um café da manhã gostoso mas limpo.
Você decide a consistência: mais densa para passar no pão keto, mais macia como sobremesa de colher. E é uma daquelas receitas espertas que você prepara uma vez e salva a semana.
Siga-me na cozinha, hoje tem creme de coco e chocolate para passar.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 150 g
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 80 g chocolate amargo (mais de 80%)
- 40 g coco ralado (rapé)
- 50 g óleo de coco
- 150 ml água (ou leite de coco)
- 1 pitada sal
Passos
Quebre o chocolate em uma panela, adicione o óleo de coco, o sal e leve ao fogão, se preferir, pode adicionar eritritol.
Derreta o chocolate, junte a água e misture bem, adicione um pouco de aroma se preferir, baunilha, amêndoa, avelã, retire do fogão e adicione a farinha de coco sempre misturando.
Bata com um mixer de mão e coloque o creme em um pote, deixe esfriar e conserve na geladeira.
Bon appétit
Se você gostou da receita clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
CREME DE COCO E CHOCOLATE PARA PASSAR
Dicas úteis
Se você quer um creme mais doce sem sair da dieta keto, use eritritol em pó ou estévia pura.
Para um sabor mais intenso escolha chocolate amargo 90%.
Conserva-se na geladeira por vários dias, basta tirar 10 minutos antes de usar.
Você pode bater por mais tempo para um creme de coco para passar liso e brilhante estilo nutella.
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Perguntas Frequentes CREME DE COCO E CHOCOLATE PARA PASSAR
É realmente um creme para passar keto?
Sim, é um creme de coco para passar cetogênico, low carb e sem açúcares adicionados.
Este creme de coco e chocolate é sem glúten?
Sim, é naturalmente sem glúten, perfeito também para celíacos.
É adequado também sem lactose?
Com certeza, basta usar leite ou creme de coco e é sem lactose.
Posso usá-lo como nutella keto?
Claro, é uma nutella keto feita em casa, ideal para doces low carb.
Quanto tempo dura o creme de coco para passar na geladeira?
Conserva-se até 5 dias na geladeira, bem fechado em um pote.
