CREME DE CONFEITEIRO com TANGERINAS, receita básica fácil de preparar, doce de colher cremoso e saboroso ideal para rechear tortas e bolos.
Delicioso o creme de confeiteiro com tangerinas, ideal para suas sobremesas, uma variação do clássico creme para tortas e bolos saborosos para comer no café da manhã e lanche.
A receita do creme de confeiteiro com tangerinas é muito simples, obviamente é necessário adicionar o suco das frutas ao leite para ter essa variação diferente, perfumada e boa.
Obviamente se você não gosta de tangerinas, pode usar mandarinas, laranjas ou limões ou ainda limoncello, mas se você não gosta de cítricos, é perfeito com café.
Siga-me na cozinha hoje para fazer a creme de confeiteiro com tangerinas!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Potência 135,86 (Kcal)
- Instrumentos 22,41 (g) dos quais açúcares 15,94 (g)
- Proteínas 3,24 (g)
- Gordura 4,37 (g) dos quais saturados 2,24 (g)dos quais insaturados 2,11 (g)
- Fibras 0,21 (g)
- Sódio 4,00 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 50 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 50 tangerinas, frescas (suco)
- 200 ml leite
- 3 colheres açúcar
- 2 colheres fécula de batata
- 1 gema
Preparo
Trabalhe a gema com o açúcar em uma panelinha e misture usando um batedor manual, depois vá para o fogão.
Aqueça o leite com o suco de tangerinas e despeje lentamente sobre a gema enquanto continua misturando com o batedor manual.
Adicione a fécula ou farinha se preferir e misture com o batedor até engrossar.
Despeje o creme em uma tigela e cubra com filme plástico em contato e deixe esfriar.
Bon appétit
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
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