Name: CREME de LIMONCELLO napolitana
Prep time: 30 min
Yield: 500 ml
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 g Limoncello (feito em casa); 250 ml Leite integral; 300 g Açúcar; 300 ml Creme de leite fresco líquido; 1 vagem de baunilha (ou vanilina)

CREME de LIMONCELLO NAPOLITANA, licor cremoso feito em casa, simples e bom com creme de leite ou sem, ideia de presente para Páscoa ou Natal.

Sendo napolitana, não posso dizer que não amo a creme de limoncello, especialmente se for feita com bons limões locais, sejam de Sorrento ou de Procida, o perfume é garantido.

Obviamente, todos os cítricos do sul são bons, estamos na terra de limões e laranjas graças ao clima que permite seu cultivo, e como usá-los senão também fazendo licores?

Eu já tinha meia garrafa de limoncello feito em casa, então bastou adicionar o leite e o creme de leite; este último pode ser evitado e usar apenas o leite se preferir, fica excelente de qualquer maneira.

A receita da creme de limoncello é muito simples, a única desvantagem é o tempo de maceração das cascas de limão.

Siga-me na cozinha, hoje temos creme de limoncello napolitana!

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Econômico
Tempo de descanso: 30 Dias
Tempo de preparação: 30 Minutos
Porções: 500 ml
Métodos de cozimento: Fogão
Culinária: Italiana

Ingredientes

500 g Limoncello (feito em casa)
250 ml Leite integral
300 g Açúcar
300 ml Creme de leite fresco líquido
1 vagem de baunilha (ou vanilina)

Preparo

Para o creme de limoncello, pode-se usar apenas o leite, nesse caso 500 ml de leite, e eliminar o creme de leite.
A receita que fiz foi partindo do limoncello feito em casa, veja AQUI
Se você quer fazer um creme começando com uma garrafa de limoncello que você tem em casa, prossiga como segue, caso contrário, você precisa fazer primeiro o licor base.
Então, aqueça o leite ou leite e creme de leite com o açúcar e as sementes de meia fava de baunilha.
Na falta, serve um pacote de vanilina.
Quando o leite começar a ferver, desligue e deixe esfriar.
Depois, misture o limoncello com o leite e engarrafe.
Se você fez o limoncello em casa, então está lendo isso em um mês 🙂 filtre o limoncello, misture com o leite e depois engarrafe.
Bon appétit
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final. OBRIGADO!