CREPES à ÁGUA sem leite e manteiga, fáceis e rápidas, doce para café da manhã ou lanche para fazer em 5 minutos, ótimas para rechear tanto doces quanto salgadas.
As crepes à água são deliciosas e leves, se você está procurando um doce para o café da manhã com poucas calorias, estas são perfeitas, podem ser recheadas com Nutella ou geleia ou ainda com bacon e abacate para um café da manhã salgado.
Ótimas também para fazer pratos principais que podem ser assados no forno, rolinhos ou lasanhas, as crepes à água sem leite e manteiga são preparadas com uma simples mistura na tigela com farinha, água e óleo, mistura-se e cozinha-se na frigideira por alguns minutos.
Siga-me na cozinha, hoje tem crepes à água.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 10 Peças
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 280 ml água
- 170 g farinha 00
- 1 pitada sal
- 2 colheres de sopa azeite de oliva extravirgem
- 1 ovo
Passos
Despeje o ovo e a água em uma tigela, adicione uma pitada de sal e misture com um batedor de mão.
Adicione a farinha aos poucos, mexendo com o batedor, a mistura deve ser muito macia, cremosa e não densa.
Aqueça uma frigideira untada com um guardanapo de papel e despeje uma pequena concha da mistura, nivele e cozinhe ambos os lados por alguns minutos, assim que desgrudar está pronta.
Coloque-as no prato de servir e recheie como preferir.
Bom apetite
Se gostou da receita, clique nas estrelas no final do artigo. OBRIGADO!
CREPES à ÁGUA sem leite e manteiga
Novidade: inscreva-se no meu canal do whatsapp
SIGA-ME NO TELEGRAM ATIVE AS NOTIFICAÇÕES
SIGA-ME NO TIKTOK
SIGA ARTE IN CUCINA NO INSTAGRAM
FAQ (Perguntas e Respostas) CREPES à ÁGUA sem leite e manteiga
Posso preparar as crepes à água na noite anterior?
Certamente! Você pode prepará-las à noite para o café da manhã.
Como faço para não secar as crepes?
Para não secá-las, você deve primeiro cozinhar em fogo baixo e virá-las assim que desgrudarem da frigideira. Depois, as armazene em um prato coberto com filme plástico.
Como posso substituir os ovos?
Você pode usar mais água, o mesmo peso dos ovos, 50 g por ovo, ou banana amassada ou fruta.
Como faço para que não enrolem?
Para evitar que enrolem, elas não devem grudar na frigideira, mantenha-a sempre untada e em fogo baixo.
Se endurecerem, como faço para amolecê-las?
É muito simples, empilhe-as uma sobre a outra, o calor as amolecerá.
