CROSTINI DE BATATA COM ASPARGOS e SPECK aperitivo delicioso, fácil e rápido, ideia para festas para fazer em pouco tempo, econômica e saborosa.

Deliciosos os crostini de batata com aspargos e speck, são preparados em pouco tempo e são perfeitos se você quer preparar algo saboroso e gostoso para a Páscoa como aperitivo.

A receita dos crostini de batata com aspargos é muito simples, as batatas são cozidas e os espinafres são preparados separadamente para depois montar tudo e assar no forno ou na frigideira.

Fizeram muito sucesso, são macios e bons e também bonitos de ver na mesa das festas, obviamente podem ser recheados de várias maneiras, como por exemplo com presunto ou com cogumelos.

Me sigam na cozinha hoje tem crostini de batata com aspargos!

Crostini de batata com aspargos aperitivo

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de preparação: 20 Minutos
Porções: 6
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana

Ingredientes

300 g batatas
1 gema
6 aspargos
3 fatias speck
60 g fiordilatte

Preparação

Descasque e corte as batatas em pedaços, depois cozinhe-as e escorra bem.
Amasse-as com um espremedor de batatas e coloque a massa em uma tigela, adicione a gema, sal e pimenta a gosto, misture bem.
Com a ajuda de um saco de confeitar, opcional, forme ovais na assadeira, você deve conseguir fazer cerca de 6.
Unte com óleo e leve ao forno quente a 180° por 15 minutos.
Limpe os aspargos, elimine os caules mais duros, descasque com um descascador a parte mais tenra sem quebrar as pontas e cozinhe na frigideira com um fio de óleo.
Cubra com uma tampa e, se preferir, adicione um dente de alho.
Recheie os crostini com o speck, o queijo e os aspargos, um por crostini, obviamente pode caprichar se preferir.
Volte ao forno por mais 5 minutos.
Bon appétit
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