CROSTINI de BATATA e LINGUIÇA, fáceis e rápidos, receita saborosa com batatas, ótima como segundo prato ou aperitivo para almoço ou para um jantar especial.
Quanto eu gosto dos crostini de batata e linguiça, são preparados em pouco tempo com ingredientes muito simples e são deliciosos, super macios, perfeitos para todas as ocasiões.
Obviamente, para realizar os crostini de batata e linguiça são necessárias as batatas, mas se preferir uma versão mais leve, você pode sempre usar fatias de pão, uma vez cozidas as batatas, as linguiças e a verdura, os crostini são preparados, é realmente rápido.
Siga-me na cozinha hoje, tem crostini de batata e linguiça.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 5 Peças
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera, Todas as estações
Ingredientes
- 400 g batatas
- 1 ovo
- 5 linguiças (cervellatine)
- 80 g provola
- 300 friarielli
- farinha de rosca
Passos
Lave bem as batatas e cozinhe até que o garfo penetre, depois escorra e deixe esfriar. Enquanto isso, lave e cozinhe os friarielli na panela com óleo e cozinhe as linguiças.
Esmague as batatas e coloque o purê em uma tigela, adicione o sal e misture bem, então forme bolinhos e achate-os.
Bata o ovo em um prato, passe os bolinhos no ovo e depois na farinha de rosca e cozinhe na panela com óleo, virando por alguns minutos.
Recheie com os friarielli, adicione a provola e as linguiças.
Cozinhe por mais alguns minutos com a tampa fechada para derreter a provola.
Bom apetite
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CROSTINI de BATATA e LINGUIÇA
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FAQ (Perguntas e Respostas) CROSTINI de BATATA e LINGUIÇA
Posso preparar os crostini de batata e linguiça com antecedência?
Sim, certamente! Basta aquecê-los posteriormente, na panela ou no forno.
Como posso substituir os friarielli?
Você pode usar alface ou espinafre, brócolis.
