CROSTINI DE BATATA MOZZARELLA E TOMATE, com sabor de pizza, receita deliciosa e fácil, entrada, acompanhamento ou prato principal para o almoço ou jantar, preparados rapidamente.
Simples de fazer, os crostini de batata mozzarella e tomate são realmente bons, perfeitos para o jantar também como prato principal servido com um prato de vegetais cozidos ou salada.
A receita dos crostini de batata mozzarella e tomate é muito simples, primeiro é necessário cozinhar as batatas, depois passá-las no ovo e fritar na frigideira, adicionar o recheio e em poucos minutos estão prontas para serem servidas.
São agradáveis de comer e são ótimas como mini pizzas, mas sem farinha, perfeitas também para celíacos e, obviamente, você pode recheá-las como preferir ou com o que tiver na geladeira.
Deliciosas com presunto, mortadela, speck ou com salmão e abacate, linguiça, aspargos ou abobrinha, todas ótimas ideias.
Acompanhe-me na cozinha, hoje tem crostini de batata mozzarella e tomate!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 6-8
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 3 batatas
- 1 ovo
- q.b. pão ralado
- 80 g fiordilatte
- 60 ml molho de tomate (aproximadamente)
Passos
Lave bem as batatas e cozinhe como de costume, depois deixe esfriar bem e descasque-as.
Corte-as em fatias de cerca de 1 cm, bata o ovo em uma tigela e passe as batatas, depois passe-as no pão ralado e frite na frigideira, virando por alguns minutos.
Adicione o molho de tomate, sal, queijo em fatias e orégano, cubra com a tampa e cozinhe alguns minutos, apenas o tempo de derreter o queijo.
Bon appétit
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