DOCE DE CHOCOLATE E FRUTAS SECAS, fácil e rápido, torta deliciosa que se prepara em 10 minutos, ótima após o almoço ou jantar, perfeita para todas as ocasiões, derrete na boca.
Delicioso esse doce de chocolate e frutas secas, é preparado em poucos minutos e é perfeito para servir em qualquer momento do dia, derrete na boca, uma verdadeira delícia.
Eu tinha convidados para o almoço e, vamos admitir, servir o mesmo café com biscoitos de sempre não estava nos meus planos. Eu procurava uma ideia saborosa, rápida mas que chamasse a atenção, e assim nasceu esse doce de chocolate e frutas secas: uma torta deliciosa que se prepara em pouquíssimos minutos, com ingredientes simples que geralmente já temos na despensa.
A melhor parte é que ele derrete na boca e é tão versátil que você pode servi-lo como sobremesa após o almoço, como doce de domingo, mas também como um mimo noturno em frente à TV. E não precisa ficar louco: nada de preparações complicadas, nada de longos tempos de preparo. Apenas chocolate amargo e frutas secas – nozes, amêndoas, tâmaras, figos secos – que juntos se transformam em pura magia.
É também um doce que agrada a todos: as crianças adoram porque é super chocolatudo, os adultos apreciam porque é genuíno e não é muito elaborado.
Sigam-me na cozinha, hoje tem doce de chocolate e frutas secas.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 200 g chocolate
- 1 ovo
- 50 g manteiga
- 30 g mel
- 100 g farinha 00
- 1/2 colher de chá fermento em pó para bolos
- 50 g tâmaras
- 70 g figos secos
- 80 g nozes
- 80 g amêndoas
- 20 g pinoli
- 30 g açúcar
Passos
Coloque o chocolate em pedaços em uma panela, adicione a manteiga e o mel e derreta em banho-maria.
Adicione o açúcar e todas as frutas secas em pedaços, misture bem.
Retire a mistura do fogo, deixe esfriar e depois adicione a farinha, o ovo e o fermento, misture bem e despeje a mistura em uma forma de 20-22 cm.
Asse em forno pré-aquecido a 180° e asse por 30 minutos, depois retire do forno, deixe esfriar, polvilhe com açúcar de confeiteiro e corte em fatias.
Bon appétit
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
DOCE de CHOCOLATE e FRUTAS SECAS
Por que escolher o doce de chocolate e frutas secas
Fácil e rápido: pronto em 10 minutos.
Reciclagem inteligente: ótimo para usar frutas secas que sobraram das festas.
Perfeito sempre: após o almoço, após o jantar, para um lanche especial.
Versátil: você pode personalizá-lo com as frutas secas que preferir ou adicionar especiarias como canela e baunilha.
Idéias de apresentação
Eu servi cortado em quadradinhos, tipo brownies, e garanto que desapareceram num piscar de olhos. Se você quiser impressionar, pode servi-lo em fatias finas acompanhadas de um cálice de vinho doce ou de um licor de amaretto: uma combinação perfeita para uma sobremesa de fim de refeição elegante e rápida.
Outra ideia interessante? Preparar porções individuais em forminhas: se transformam em docinhos de chocolate e frutas secas para servir em um buffet ou para dar de presente, bonitos de ver e super práticos.
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FAQ DOCE de CHOCOLATE e FRUTAS SECAS
Qual a melhor fruta seca para usar?
Amêndoas, nozes, avelãs e pistaches são perfeitos, mas você também pode usar amendoins ou castanhas de caju: o doce sempre fica delicioso.
Pode ser feito sem glúten?
Com certeza! Use chocolate certificado sem glúten e certifique-se de que as frutas secas não estejam contaminadas. É naturalmente um doce adequado para quem segue uma dieta sem glúten.
Como conservar o doce de chocolate e frutas secas?
Ele se mantém macio por 3-4 dias à temperatura ambiente, melhor se guardado em um recipiente hermético. Você também pode congelá-lo já porcionado.
Posso prepará-lo com antecedência?
Claro, aliás, no dia seguinte fica ainda mais saboroso porque os sabores se misturam melhor.
É adequado para uma dieta vegetariana?
Sim, porque não contém carne nem derivados animais (exceto o chocolate, que pode ser escolhido também na versão vegana).
