DOCES DE MASCARPONE E LIMÃO em poucos minutos, receita deliciosa perfeita para o Ano Novo, doce individual com creme rápido prontos em 15 minutos.
Deliciosos e realmente deliciosos os doces de mascarpone e limão, uma massa que se prepara rapidamente e assa em 7 minutos, recheados com um creme frio pronto em pouco tempo.
A receita dos doces de mascarpone e limão é muito simples, prepara-se a massa base e depois recheia-se os docinhos com o creme, uma verdadeira delícia que com certeza também vai agradar a vocês.
Obviamente, você pode variar o creme como preferir, ótimos também com laranja ou café ou chocolate.
Siga-me na cozinha hoje há doces de mascarpone e limão!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Tempo de cozimento: 7 Minutos
- Porções: 10
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 2 ovos
- 60 g açúcar
- 80 g farinha 00
- q.b. raspas de limão
- 1 colher de chá fermento em pó para bolos
- 200 g mascarpone
- 50 g açúcar
- 1 limão
- 1 colher de sopa mel
- 1
Passos
Bata os ovos com o açúcar até que dobrem de volume, adicione a farinha com o fermento aos poucos, mexendo com a espátula, adicione as raspas de limão e misture bem.
Despeje a mistura em uma assadeira forrada com papel manteiga formando um retângulo de 20 cm x 30 cm, leve ao forno pré-aquecido a 200° por 7 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar um pouco, depois corte em quadrados de 5 cm.
Retire a casca do limão sem a parte branca e coloque no liquidificador, adicione o açúcar e o mel, depois acrescente os gomos de limão sem sementes e parte branca, apenas a fruta e bata tudo.
Bata a gema com o batedor de mão e depois leve ao fogo, continue batendo por alguns minutos para pasteurizar.
Misture a gema ao mascarpone e ao creme de limão e misture bem.
Com a ajuda de um saco de confeitar, recheie metade dos doces, depois junte-os e decore em cima com um bico de creme.
Bon appétit
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