DOCES DE MASSA FOLHADA COM SALMÃO, fáceis e rápidos, receita saborosa para fazer em pouco tempo, entrada deliciosa, ótima para um menu de peixe, perfeitos para a véspera de Natal.
Muito gostosos e muito saborosos, os doces de massa folhada com salmão enriquecidos com ricota e rúcula, uma entradinha simples perfeita para um menu de peixe, são preparados em poucos minutos.
A receita dos doces de massa folhada com salmão é perfeita se você ainda estiver procurando alguma ideia para as festas de Natal, ótimos também no Ano Novo, são bonitos de se ver e deliciosos de comer.
Claro que você pode recheá-los como preferir, ótimos também com speck, presunto, tomates, atum, com o que você tiver na geladeira, mas para as festas de Natal não pode faltar a entrada com salmão.
Siga-me na cozinha, hoje tem doces de massa folhada com salmão!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 1 massa folhada
- 50 g salmão defumado
- 100 g ricota
- q.b. rúcula
Passos
Corte a massa folhada em 6 retângulos de 10 cm ou use toda a massa folhada e aumente as doses do recheio.
Una os lados usando o indicador e o polegar, depois torça-os girando em sentidos opostos para formar o doce.
Pegue um pouco de papel alumínio e coloque dentro dos doces, enrolando para manter a forma, coloque no forno e asse no forno quente a 200° por 10-15 minutos, retire do forno e deixe esfriar.
Trabalhe a ricota com cebolinha, pimenta branca e sal, recheie as barquinhas, adicione a rúcula e o salmão cortado em fatias, amarre fios de cebolinha aos doces e mantenha em local fresco até o momento de servir.
Evite a geladeira se possível, a massa folhada amolece, se tiver tempo, asse primeiro as barquinhas e depois recheie quando precisar, mesmo meio dia antes está bom.
Bon appétit
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