ENROLADINHOS DE PIZZA com presunto e queijo, receita deliciosa como aperitivo, finger food para festas, ideia saborosa para adultos e crianças, palitinhos salgados.
Os enroladinhos de pizza recheados com presunto e parmesão são uma variante irresistível da clássica pizza, que une a maciez da massa com a riqueza do recheio. Perfeitos como lanche rápido ou como aperitivo, esses deliciosos enroladinhos conquistam pelo seu sabor único e sua simples preparação.
Os enroladinhos de pizza com presunto e parmesão são preparados em poucos passos e em pouco tempo. Basta estender a massa de pizza, cortá-la, recheá-la com fatias de presunto, parmesão ralado, enrolá-la e levá-la ao forno até obter uma douração perfeita. Em poucos minutos você terá um prato fragrante e irresistível pronto para degustar.
Imagine saborear uma mordida de enroladinho de pizza macio e fragrante, enriquecido com o sabor intenso do presunto e o gosto rico do parmesão. Esses deliciosos enroladinhos impressionam à mesa.
Os enroladinhos de pizza recheados com presunto e parmesão são extremamente versáteis e se adaptam a qualquer momento do dia. Perfeitos como lanche saboroso, para uma festa de aniversário ou como aperitivo delicioso em um buffet, são sempre um sucesso garantido.
Acompanhe-me na cozinha hoje, tem enroladinhos de pizza recheados com presunto e parmesão.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 12
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 120 g presunto (cru ou cozido)
- 100 g parmesão ralado
- 100 g provola (fiordilatte, scamorza)
- 250 g farinha 0
- 140 ml água
- 2 g sal
- 3 g fermento biológico fresco
Passos
Coloque a farinha em uma tigela, adicione o fermento esfarelado e a água, comece a amassar e depois adicione o sal e amasse bem.
Cubra a massa e deixe descansar por uma hora, depois pegue-a, faça uma espécie de retângulo sem usar o rolo, leve o lado curto para o centro e cubra com o outro lado curto.
Faça uma bola e deixe descansar até dobrar de tamanho, cerca de 3 horas.
Após a fermentação, pegue a massa, estenda e forme um retângulo, depois divida em 10 pedaços.
Estenda os pedaços para alargar os retângulos, recheie com uma fatia de speck, uma pitada de parmesão e pedaços de provola.
Feche apertando as bordas, coloque-os na assadeira ou na fritadeira a ar, pincele com óleo, asse a 190°C por cerca de 10 minutos, se usar a fritadeira, após 5 minutos vire-os.
Bom apetite
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
ENROLADINHOS DE PIZZA com presunto e queijo
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FAQ (Perguntas e Respostas) ENROLADINHOS DE PIZZA com presunto e queijo
Posso utilizar outros tipos de recheio além do presunto e do parmesão?
Certamente! Os enroladinhos são extremamente versáteis e permitem uma variedade de recheios. Você pode experimentar com queijos diferentes, como mussarela ou gorgonzola, e adicionar ingredientes como cogumelos, tomates secos ou azeitonas para criar sabores únicos e originais.
Posso congelar os enroladinhos de pizza não cozidos para assá-los depois?
Sim, é possível congelar os enroladinhos não cozidos para assá-los posteriormente. Basta preparar os enroladinhos até o ponto de cozimento, então embalá-los individualmente em filme plástico e guardá-los no freezer. Quando estiver pronto para assá-los, descongele-os e asse conforme as instruções originais de cozimento.
