ESCONDIDINHOS CAPRESE com pão de forma prontos em 5 minutos, entrada saborosa e rápida de preparar, ideal para ferragosto e festas em geral, frios e sem cozimento.
Ferragosto, amigos para o almoço e eu sem vontade de acender o fogão… e aí está a ideia: escondidinhos caprese com pão de forma, uma entrada fria e pronta em 5 minutos que impressiona e conquista todos.
Em vez da clássica salada caprese, decidi transformá-la em pequenos escondidinhos saborosos para buffet, alternando camadas de pão de forma macio, tomatinhos doces, muçarela fresca, folhas de manjericão ou salada, um pouco de rúcula, tudo polvilhado com orégano perfumado e regado com um fio de azeite de oliva.
O resultado? Uma entrada de verão sem cozimento que você pode servir também como finger food rápido para aperitivos, jantares no jardim ou piqueniques. E além disso, vamos combinar… são lindos de se ver: coloridos, frescos e com aquele ar “de chef” que sempre agrada aos convidados.
Sigam-me na cozinha, hoje tem os escondidinhos caprese com pão de forma.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4Pedaços
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão e Outono
Ingredientes
- 2 fatias pão de forma
- 200 g muçarela de búfala
- 80 g tomates
- manjericão (salada ou rúcula)
Passos
Corte os tomates em fatias, se usar os pequenos, corte ao meio, corte a muçarela em fatias grossas de 1 cm.
Recheie uma fatia de pão com muçarela, tomates, manjericão ou salada ou rúcula e cubra com uma fatia de pão e repita.
Corte ao meio e disponha um sobre o outro e depois corte em 4 pedaços, espete com os palitos de madeira formando 4 escondidinhos.
Tempere com azeite e orégano.
Bom apetite
Se você gostou da receita clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
ESCONDIDINHOS CAPRESE prontos em 5 minutos
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Dicas extras
Corte o pão de forma em quadradinhos perfeitos para um resultado organizado.
Use tomatinhos amarelos e vermelhos para um efeito mais cênico.
Se desejar um sabor mais pronunciado, pincele o pão com um pouco de pesto.
Para um buffet de verão, sirva os escondidinhos caprese com pão de forma espetados em meio melão ou melancia, assim ficam em pé e decoram a mesa.
FAQ ESCONDIDINHOS CAPRESE com pão de forma prontos em 5 minutos
P.S. você pode usar pão sem glúten e muçarela sem lactose.
Posso usar pão de forma integral?
Claro, dará um gosto mais rústico e um toque extra de fibras.
Como evitar que o pão seque?
Cubra imediatamente os escondidinhos com filme plástico e mantenha na geladeira até o momento de servir.
Posso adicionar outros ingredientes?
Sim, azeitonas, presunto cru ou queijo cremoso são ótimas variações.
Os escondidinhos caprese podem ser preparados com antecedência?
Sim, no máximo 6-8 horas antes, mantendo-os na geladeira bem cobertos.
