ESPAGUETE de ABOBRINHA cru com limão em salada, prato leve, fácil e rápido, ideal para saborear tanto no almoço quanto no jantar, com poucas calorias.
O espaguete de abobrinha cru com limão em salada é uma deliciosa e fresca alternativa aos pratos de massa tradicionais. Este prato é leve e delicioso, ideal também como aperitivo com ingredientes simples e bons.
O espaguete de abobrinha cru com limão em salada é frequentemente enriquecido com ingredientes frescos como tomatinhos, rúcula, azeitonas, mas você também pode adicionar pinhões, nozes, azeitonas, abacate que acrescentam cor, sabor e uma agradável variedade de texturas. Um toque de azeite extra virgem e uma pitada de pimenta-do-reino completam tudo.
As abobrinhas, cortadas em espiral para obter a forma de espaguete, tornam-se a protagonista de um prato rico em sabores de verão. Sua textura crocante combina perfeitamente com o sabor ácido do limão, que confere uma nota cítrica e refrescante. O limão, de fato, também ajuda a realçar o sabor natural das abobrinhas, tornando a salada ainda mais saborosa.
Este prato leve é ideal para ser servido como aperitivo ou acompanhamento, mas também pode constituir uma refeição leve e nutritiva, perfeita para os dias quentes.
Me acompanhe na cozinha hoje, tem espaguete de abobrinha cru com limão em salada.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2Pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão e Outono
Ingredientes
- 2 abobrinhas
- 10 tomatinhos (vermelhos e amarelos)
- q.b. azeitonas (opcionais)
- 1 suco de limão
- 1 abacate
Passos
Corte as abobrinhas com o espiralizador e coloque-as em uma tigela.
Tempere com uma borrifada de limão, adicione em seguida os tomatinhos cortados em gomos, o abacate em pedaços, azeitonas se preferir, e azeite.
Pessoalmente, não gosto de óleo e sal, mas claro que você pode enriquecer as abobrinhas com seu tempero favorito, uma pitada de pimenta também é ótima.
Bon appétit
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
ESPAGUETE de ABOBRINHA cru com limão em salada
Novidade: inscreva-se no meu canal do WhatsApp
SIGA-ME NO TELEGRAM ATIVE AS NOTIFICAÇÕES
SIGA-ME NO TIKTOK
SIGA ARTE IN CUCINA NO INSTAGRAM
Perguntas Frequentes (FAQ) ESPAGUETE de ABOBRINHA cru com limão em salada
O espaguete de abobrinha deve ser cozido ou pode ser comido cru?
O espaguete de abobrinha pode ser consumido tanto cru quanto ligeiramente cozido. Se preferir cru, ele manterá uma textura crocante e fresca. Se desejar mais macio, pode salteá-lo brevemente na frigideira com um fio de azeite por alguns minutos.
Qual é a melhor maneira de cortar as abobrinhas em forma de espaguete?
O método mais eficaz para obter espaguete de abobrinha é usar um espiralizador. Em alternativa, você pode usar um descascador de legumes para criar tiras mais largas ou uma faca para cortá-las em julienne.
Posso preparar o espaguete de abobrinha com antecedência?
Sim, você pode preparar o espaguete de abobrinha com antecedência, mas é melhor temperá-lo com limão e outros ingredientes pouco antes de servir para evitar que amoleça demais e perca a frescura.
Quais outros ingredientes posso adicionar à salada de espaguete de abobrinha com limão?
Você pode enriquecer sua salada com uma variedade de ingredientes frescos como tomatinhos, azeitonas, rúcula, pinoli, queijo feta, abacate e nozes. Ervas aromáticas como manjericão ou hortelã também podem adicionar um toque extra de sabor.
O espaguete de abobrinha é adequado para quem segue uma dieta específica?
O espaguete de abobrinha é ideal para quem segue dietas vegetarianas, veganas, sem glúten e de baixo carboidrato. É uma excelente escolha para quem busca uma refeição leve e nutritiva.
