ESTRELA DE MASSA FOLHADA COM TIRAMISÙ doce de Natal fácil e rápida de fazer em poucos minutos, ótima também como doce de Ano Novo, perfeita com diferentes recheios, por exemplo, a versão paraíso que adoro ou com nutella.
Uma sobremesa que se prepara em pouco tempo com ingredientes simples, a estrela de massa folhada com tiramisù é perfeita para festas, econômica e saborosa, a torta perfeita com creme de mascarpone e chantilly.
A receita da estrela de massa folhada com tiramisù é muito simples, com uma base de massa folhada e um recheio com café solúvel que se prepara em 5 minutos, a sobremesa ideal quando se tem pouco tempo disponível.
Siga-me na cozinha, hoje tem a estrela de massa folhada com tiramisù
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 8-10
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Inverno
Ingredientes
- 2 massa folhada
- 400 g mascarpone
- 200 ml chantilly
- 2 colheres açúcar
- 30 g café solúvel
- 1 gema
Passos
Trabalhe a gema com o açúcar em banho-maria por 3 minutos, depois tire do fogo e deixe esfriar.
Despeje o chantilly, o mascarpone e o café em um jarro solúvel ou na cafeteira, como preferir e bata bem com batedeiras elétricas, adicione a gema e misture tudo.
Tire as massas folhadas da geladeira antes de usá-las e corte duas estrelas com um molde ou uma forma do tamanho que preferir.
Coloque-as na assadeira forrada com papel, fure com o garfo e asse no forno quente a 180° por 10-15 minutos, depois retire e deixe esfriar.
Tire do forno e recheie com o creme usando um saco de confeitar, feche o doce, polvilhe com cacau e conserve na geladeira.
Bom apetite
Se gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
Para o creme, você também pode usar apenas chantilly ou ricota com mascarpone ou chantilly, é muito bom e simples, perfeito também com massa brisée ou massa biscoito.
Pode ser preparado tranquilamente com antecedência com qualquer base e mantido no congelador
