ESTRELINHAS COM MORTADELA e RICOTA, simples e rápidas, receita saborosa para o Ano Novo, aperitivo para fazer em pouco tempo, sem massa folhada.

Simples e saborosas as estrelinhas com mortadela e ricota, um aperitivo que se prepara em pouco tempo, sem fermentação, macio e gostoso.

Uma receita perfeita se procura uma ideia para o Ano Novo que se prepara rapidamente e com um recheio simples e rápido, as estrelinhas com mortadela e ricota são perfeitas.

Siga-me na cozinha hoje, tem estrelinhas com mortadela e ricota!

100 Ideias de aperitivos para o Natal receitas rápidas e saborosas

Estrelas com mortadela e ricota aperitivo sem massa folhada

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de preparação: 15 Minutos
Porções: 6 pedaços
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana

Ingredientes

200 g Farinha 0
20 ml Azeite de oliva extra virgem
1 colher de chá Fermento instantâneo para preparações salgadas
1 colher de chá Sal
90 ml Água
50 g Mortadela com pistache
q.b. Ricota

Preparo

Prepare a massa base, coloque a farinha com o fermento em uma tigela.
Adicione o azeite, o sal e misture, adicione a água aos poucos e amasse.
Polvilhe a bancada com farinha e abra a massa.
Corte com um cortador de massa em forma de estrela de 5 cm, você deve obter 12 estrelas.
Corte ao centro de metade das estrelas com um cortador de estrela de 2 cm.
Recheie as estrelas inteiras com a ricota, depois feche com a estrela com o furo e coloque pedaços de mortadela no centro.
Sele com o garfo e coloque as estrelas na assadeira forrada com papel.
Asse a 180° por cerca de 10 minutos, até dourar.
Bon appétit