FAROFINHA de SAVOIARDI com café, doce com ricota e creme de leite, torta de biscoitos rápida, fácil, ótima para o domingo, sem forno, para os amantes de doces com café
Um doce simples e rápido perfeito após o almoço ou jantar, ótimo para o domingo ou se você tem convidados de repente, cremoso e aveludado com creme de leite e ricota, a farofinha de savoiardi com café é deliciosa.
A receita da farofinha de savoiardi com café é muito simples, é preciso preparar a base, o recheio e depois unir tudo, nada mais simples, escolhi ricota e creme de leite para rechear, propositalmente, não usei mascarpone que com certeza seria ainda mais gostoso, mas muito mais calórico.
Acompanhe-me na cozinha hoje, tem a farofinha de savoiardi com café!
Publicado em 1 de abril de 2017 às 20:54
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 2 Horas
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 500 g savoiardi
- 100 g manteiga
- 30 g cacau em pó amargo
- 250 ml creme de leite fresco
- 50 g açúcar
- 250 g ricota
- 50 ml café
- 50 g gotas de chocolate amargo
Passos
Prepare o café e deixe esfriar.
Triture os biscoitos no mixer com a manteiga e 1-2 colheres de leite, isso vai ajudar a obter uma mistura mais úmida.
Coloque os biscoitos em uma forma de 20 cm com fundo removível, reserve cerca de 50 g para a decoração final, coloque a forma no congelador.
Bata o creme de leite com a ricota, o açúcar e o café, retire a base do congelador e despeje a mistura cremosa, adicione as gotas de chocolate e misture com um garfo.
Você pode adicionar mais gotas de chocolate se preferir.
Forme as migalhas com a mistura que você reservou, trabalhando um pouco com as mãos.
Coloque-as sobre o recheio, adicione mais gotas de chocolate e coloque no congelador por algumas horas.
Lembre-se de tirar o doce do congelador pelo menos 20 minutos antes de servir.
Bom apetite
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
FAROFINHA de SAVOIARDI com café
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FAQ (Perguntas e Respostas) FAROFINHA de SAVOIARDI com café
Posso trocar os biscoitos?
Claro! Você pode usar os biscoitos que preferir.
É possível preparar a farofinha de savoiardi com antecedência?
Sim, deve ser preparada com antecedência para dar tempo de solidificar.
Posso eliminar o café?
Claro! Se você não gosta, pode eliminar.
