FITAS cremosas DE QUEIJO em 5 minutos, receita de entrada rápida e deliciosa para as festas de Natal com massa folhada, ótimas para um menu de carne.
Uma ideia simples de fazer com massa folhada, as fitas de queijo e presunto cremosas são deliciosas, são irresistíveis, uma leva à outra.
Se você está procurando ideias para entradas das próximas festas, essas fitas são perfeitas, são preparadas rapidamente e podem ser feitas antecipadamente e congeladas.
O recheio é muito simples e saboroso, obviamente você pode sempre modificá-lo ao seu gosto, eu adoro assim com ricota, parmesão e presunto.
Ótimas também só com ovos e queijo pecorino ralado.
Siga-me na cozinha hoje tem fitas cremosas de queijo!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 9
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 1 Massa Folhada (retangular)
- 2 colheres Ricota
- 1 gema
- q.b. Lascas de parmesão
- 1 fatia Presunto cozido
- q.b. Cebolinha
Preparo
Para a receita, as doses são um pouco indicativas, eu fiz apenas as estrelas que você vê.
Estenda uma folha retangular e corte um número par de estrelas de 5 cm, devem sair 18
Com um cortador de estrela menor, de 5 cm, corte o interior da metade das estrelas.
Basicamente precisamos obter estrelas inteiras e um número igual de estrelas vazias, apenas um contorno.
Posicione a estrela vazia sobre a estrela cheia, seguindo obviamente o contorno.
Pressione delicadamente, coloque as estrelas em uma folha de papel manteiga e asse no forno quente a 200° por 5 minutos.
Em uma tigela, coloque a ricota, adicione a gema, pedaços pequenos de presunto cozido, sal a gosto e misture.
Se parecer pouco, adicione uma colher de ricota, a gema é suficiente.
Retire as estrelas do forno e recheie o centro com um pouco de recheio.
Pique a cebolinha e polvilhe por cima, depois asse novamente por cerca de 7-8 minutos.
Bom apetite
Arte na Cozinha recomenda
Fitas cremosas de queijo em 5 minutos receita de entrada rápida e deliciosa para as festas de Natal.
Você pode variar o recheio como preferir, até mesmo sem queijo.
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