FOCACCIA de BATATAS crocante com PRESUNTO, fácil e rapidíssima, pronta em poucos minutos com 3 ingredientes, lanche perfeito, receita para um jantar saboroso, econômico e gostoso.
A focaccia de batatas crocante assada no forno é deliciosa, uma receita simples e econômica para fazer em pouco tempo, ótima para o jantar e agrada a adultos e crianças, se come com prazer pedaço por pedaço.
A receita da focaccia de batatas crocante com presunto é muito simples, rala-se as batatas, junta-se a farinha e o presunto, eu usei o de peru, junta-se a água e mistura-se tudo, depois espalha-se em uma assadeira e cozinha-se.
Nada mais simples para um prato realmente delicioso que certamente agradará a todos, ótimo também como entrada.
Siga-me na cozinha hoje, temos a focaccia de batatas crocante com presunto.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 200 g batatas
- 100 ml água
- 100 g farinha 00
- 1 pitada sal
- 50 g presunto
Passos
Despeje a farinha em uma tigela, rale as batatas em um ralador de furos grandes e junte-as à farinha.
Adicione o sal, o presunto rasgado com as mãos, misture e junte a água, mexa bem.
Despeje a mistura em uma assadeira forrada com papel manteiga e untada, espalhe o máximo possível, unte e polvilhe com pão ralado.
Asse no forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20-25 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar, logo que sair do forno ainda está macia.
Bom apetite
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FOCACCIA de BATATAS crocante com PRESUNTO
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FAQ (Perguntas e Respostas) FOCACCIA de BATATAS crocante com PRESUNTO
Que tipo de batatas são melhores para a focaccia?
Qualquer tipo de batatas serve, eu usei as amarelas.
Como obter uma crosta crocante?
Para uma crosta crocante, unte a superfície e asse em forno ventilado a temperatura alta (cerca de 200°C).
Posso substituir o presunto por outros ingredientes?
Certamente! Você pode substituir o presunto por bacon, speck, salame ou uma versão vegetariana usando vegetais grelhados ou queijos.
Posso cozinhá-la na frigideira?
Certamente! Pode ser cozinhado na frigideira sem problemas.
Posso eliminar a farinha?
Sim, dá para fazer sem farinha, mas você precisará eliminar a água.
