A FOCACCIA DE TOMATINHOS E PROVOLONE é a solução perfeita se você procura algo bom, simples e rápido. Este prato único sem fermentação é fácil de preparar e garantirá uma verdadeira explosão de sabores em suas papilas gustativas.
A focaccia de tomatinhos e provolone é uma opção ideal para quando você tem pouco tempo, mas ainda deseja saborear uma refeição deliciosa. Sua preparação é rápida e não requer longas esperas de fermentação. Em poucos minutos, você poderá saborear uma focaccia quente e fragrante, enriquecida pela frescura dos tomatinhos e pela cremosidade do provolone.
Este prato único é perfeito para as noites em que você deseja algo saboroso, mas sem a confusão de preparar vários pratos. A focaccia de tomatinhos e provolone é um equilíbrio perfeito entre carboidratos, proteínas e vegetais, tornando-a uma refeição completa que vai te satisfazer plenamente.
Uma das melhores coisas da focaccia de tomatinhos e provolone é sua versatilidade. Você pode personalizá-la usando seus ingredientes favoritos. Adicione azeitonas, cebolas caramelizadas ou pimentões para um toque extra de sabor.
A focaccia é perfeita para ser saboreada recém-saída do forno, mas também pode ser armazenada para o dia seguinte. Basta reaquecê-la levemente no forno e você terá ainda um prato delicioso para saborear.
Siga-me na cozinha, hoje temos focaccia de tomatinhos e provolone.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 1-2
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 200 g farinha 00
- 120 ml água
- 1 colher de chá fermento instantâneo para preparações salgadas
- a gosto tomatinhos cereja
- 150 g provolone
Passos
Despeje a farinha em uma tigela, adicione o fermento, a água e o azeite e amasse rapidamente.
A massa deve estar um pouco macia, unte o papel manteiga com azeite e estenda a massa com as mãos untadas, recheie com os tomatinhos e uma pitada de orégano, se gostar.
Coloque o papel em uma forma ou na grelha do forno e asse no forno pré-aquecido a 180° por 15 minutos, retire do forno e adicione o provolone.
Volte ao forno por alguns minutos.
Alternativamente, você pode cozinhar na fritadeira de ar a 190° por 12 minutos.
Bom apetite
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PERGUNTAS E RESPOSTAS ÚTEIS
Quanto tempo leva para preparar a focaccia? Cerca de 20 minutos.
Posso usar outros ingredientes além de tomatinhos e provolone? Claro, você pode adicionar atum, rúcula, speck.
Como posso deixar a focaccia mais crocante? Adicione suco de limão à massa e estenda o máximo possível.
Posso guardar a focaccia para o dia seguinte? Sim, mas é mais gostosa comida imediatamente.
Focaccia de tomatinhos e provolone rápida
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Focaccia de tomatinhos e provolone rápida
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