A FOCACCIA RÚSTICA DE ABOBRINHA E PROVOLONE é um aperitivo saboroso e saudável, perfeito também para o jantar como prato único. Com uma massa leve e crocante feita com massa folhada light sem manteiga, e o sabor irresistível do provolone, esta receita vai te conquistar com sua simplicidade e sabor.
A focaccia rústica de abobrinha e provolone é perfeita para começar uma refeição com estilo ou para ser servida como prato único leve. As abobrinhas, cortadas em fatias finas e assadas, se juntam ao queijo provolone derretido para criar uma combinação de sabores que se fundem perfeitamente.
A focaccia rústica de abobrinha e provolone é a escolha perfeita também para um buffet. É feita com poucos ingredientes e em pouco tempo, crocante por fora e macia por dentro.
A massa folhada light sem manteiga dá às focaccias uma textura leve e crocante, que se combina perfeitamente com a maciez do provolone derretido. Este aperitivo é uma escolha ideal para quem deseja desfrutar de algo saboroso sem se sentir pesado.
A beleza da focaccia rústica é que pode ser preparada com antecedência e depois aquecida na hora de servir. Isso a torna uma solução prática para um jantar ou um aperitivo com amigos. Além disso, você pode personalizá-las adicionando ingredientes como tomatinhos, azeitonas ou ervas aromáticas para enriquecer o sabor e torná-las ainda mais apetitosas.
Siga-me na cozinha hoje, tem focaccia rústica de abobrinha e provolone.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão e Outono
Ingredientes
- 200 g farinha 00
- 100 ml água
- 30 ml azeite de oliva extravirgem
- 200 g abobrinhas
- 150 g provolone
Passos
Coloque a farinha em uma tigela, adicione a água e o azeite e trabalhe até obter uma massa lisa e macia.
Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada e forme um retângulo, recheie com abobrinhas raladas em um ralador de furos largos e o provolone em fatias.
Dobre ao meio e sele as bordas, obviamente você pode fazer duas massas para uma focaccia maior.
Desenhe uma grade com a faca, pincele com azeite e asse no forno quente a 190°C por cerca de 15 minutos, até dourar.
Retire do forno e corte seguindo as linhas traçadas anteriormente, excelente para servir em pedaços como aperitivo ou para o jantar como prato único leve.
Bom apetite
Se você gostou da receita, clique nas estrelas no final do artigo. OBRIGADO!
PERGUNTAS E RESPOSTAS ÚTEIS
Quais são os ingredientes principais para a focaccia rústica? Os ingredientes principais são abobrinhas frescas, queijo provolone, massa folhada light sem manteiga e temperos a gosto.
Posso substituir o provolone por outro tipo de queijo? Certamente! Você pode personalizar a receita substituindo o provolone pelo queijo de sua preferência, como mussarela ou fontina, para obter diferentes sabores.
Posso servir a focaccia como prato único? Absolutamente! A focaccia rústica pode ser apreciada como prato único, acompanhada de uma salada mista fresca para uma refeição completa e balanceada.
Posso preparar a focaccia com antecedência? Sim, você pode preparar a focaccia com antecedência e guardá-la na geladeira. Basta reaquecer no forno antes de servir para desfrutar de todo o seu sabor e crocância.
Posso adicionar outros ingredientes à focaccia? Absolutamente! Você pode personalizar a receita adicionando ingredientes como tomatinhos, azeitonas pretas ou pimentões grelhados para enriquecer o sabor.
Focaccia rústica de abobrinha e provolone
Prepare um aperitivo saboroso ou um prato único leve com a focaccia rústica de abobrinha e provolone. Esta receita deliciosa e saudável, sem manteiga, vai te conquistar com seu sabor único e simplicidade.
