FRANGO À CAMPONESA NA PANELA, segundo fácil e rápido perfeito para almoço ou jantar, para fazer em pouco tempo com legumes, leve e saboroso.
O frango à camponesa é perfeito também para a dieta, um segundo de carne branca acompanhado por uma mistura de legumes da estação, eu usei o que tinha na geladeira.
A receita para preparar o frango à camponesa é muito simples, se doura o frango e depois os legumes e se juntam para continuar o cozimento, realmente bom e leve, perfeito também para a dieta.
Se há um prato pelo qual meus filhos são loucos é o frango com batatas mas ontem eu queria enriquecer com outros ingredientes e pensei em adicionar outros legumes, ficou ótimo.
Siga-me na cozinha, hoje tem frango à camponesa!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Potência 235,92 (Kcal)
- Instrumentos 9,78 (g) dos quais açúcares 1,76 (g)
- Proteínas 25,42 (g)
- Gordura 10,86 (g) dos quais saturados 2,81 (g)dos quais insaturados 6,40 (g)
- Fibras 1,54 (g)
- Sódio 345,69 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 100 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 2 coxas de frango (com sobrecoxas)
- Meia pimentão vermelho
- 50 g brócolis
- 60 g abóbora
- Meia cebola
- 2 colheres tomatinhos em lata
- 2 batatas
Preparo
Lave e seque o frango com papel toalha, doure na panela ambos os lados e depois retire da panela e reserve.
Lave e limpe os legumes, descasque as batatas e depois corte-as em pedaços e fatie a cebola.
Coloque a cebola na panela ou em uma caçarola, doure e adicione os legumes, deixe refogar um pouco na panela.
Adicione o frango, os tomatinhos e, se necessário, um pouco de água.
Cozinhe com a tampa fechada ou aberta, como preferir, por cerca de 30 minutos, tome cuidado para não queimar os legumes.
Bon appétit
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