FRANGO e PIMENTÃO à Páprica na airfryer, prato principal fácil de preparar, receita para um jantar ou almoço saboroso, como cozinhar o frango de forma saborosa.
O frango e pimentão à páprica na airfryer é a solução perfeita para quem procura um prato saboroso, saudável e rápido de preparar. Graças ao cozimento por ar quente, essa receita permite obter uma textura crocante por fora e suculenta por dentro, com uma quantidade reduzida de gordura em comparação à fritura tradicional. A páprica, doce ou defumada, confere um toque aromático e picante que realça o sabor delicado do frango e a doçura natural dos pimentões.
Se você busca uma receita simples e saborosa, precisa preparar o frango e pimentão à páprica na airfryer, que permite cozinhar de forma mais sustentável, com tempos reduzidos e sem necessidade de excesso de óleo. Perfeito para almoços ou jantares leves, mas cheios de sabor.
Siga-me na cozinha, hoje temos frango e pimentão à páprica na airfryer.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno, Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão e Outono
Ingredientes
- 1 kg frango (coxas e sobrecoxas)
- 3 pimentões (vermelhos, amarelos, verdes)
- 2 colheres de sopa páprica doce
- 2 colheres de sopa azeite de oliva extra virgem
- 1 colher de chá alho em pó
- alecrim
- 1 colher de chá cúrcuma em pó
- 1 noz óleo de coco (opcional)
- 50 g azeitonas pretas
Passos
Seque o frango com papel toalha, depois faça cortes leves com uma faca para facilitar o cozimento e a absorção dos sabores.
Lave e corte os pimentões em tiras largas.
Em uma tigela grande, tempere o frango com azeite, páprica, cúrcuma se desejar, alho em pó, sal, pimenta e temperos. Adicione também as azeitonas e os pimentões e misture.
Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
Pré-aqueça a airfryer a 190°C.
Coloque as coxas e sobrecoxas com a pele voltada para cima, adicione os pimentões nas bordas ou por cima, sem empilhá-los demais, tempere com óleo de coco e as azeitonas.
Cozinhe por 35-40 minutos a 190°C, virando os pedaços de frango na metade do cozimento e mexendo delicadamente os pimentões. A pele deve ficar crocante e dourada, e o interior bem cozido.
Sirva quente, com acompanhamento de batatas, arroz ou legumes grelhados.
Bon appétit
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FRANGO e PIMENTÃO à Páprica na airfryer
FRANGO e PIMENTÃO à Páprica na airfryer
FAQ (Perguntas e Respostas) FRANGO e PIMENTÃO à Páprica na airfryer
Posso usar frango desossado para essa receita?
Sim, você pode usar coxas e sobrecoxas desossadas para um cozimento mais rápido e fácil de servir. Reduza o tempo de cozimento em cerca de 5-7 minutos.
Qual tipo de páprica é melhor usar?
A páprica doce confere um sabor aromático e delicado, enquanto a defumada adiciona uma nota intensa e rústica. Você também pode misturá-las para um resultado equilibrado.
Preciso retirar a pele do frango antes de cozinhar?
Não é necessário, ao contrário! Deixar a pele permite obter uma crocância irresistível na airfryer. Se preferir uma versão mais leve, pode removê-la.
Os pimentões cozinham bem na airfryer com o frango?
Sim, os pimentões ficam macios e levemente assados. Corte-os em pedaços grandes para evitar que sequem demais durante o cozimento.
Posso preparar o frango com antecedência e aquecê-lo?
Certamente. Conserve-o na geladeira por no máximo 2 dias. Para aquecê-lo, use novamente a airfryer por 5-7 minutos a 180°C: ele ficará crocante como se estivesse acabado de fazer.
