FRITTATA de ASPARGOS na fritadeira a ar, segundo prato fácil e rápido de preparar, receita leve e saborosa ótima para uma dieta cetogênica.
A fritada de aspargos na fritadeira a ar é um prato perfeito para quem busca uma alternativa leve e saudável à fritada tradicional preparada na frigideira. O uso da fritadeira a ar permite obter uma fritada macia e saborosa com uma quantidade mínima de óleo, preservando o sabor natural dos ingredientes e tornando a preparação muito mais rápida e simples.
A fritada de aspargos na fritadeira a ar é também uma ótima escolha para quem segue uma dieta equilibrada ou uma dieta Keto ou para quem deseja reduzir a ingestão de gorduras. Com o equilíbrio certo entre ovos e aspargos, este prato pode ser personalizado com adição de queijo, ervas aromáticas ou outros vegetais da estação.
Além disso, a fritadeira a ar permite cozinhar rapidamente, economizando tempo e energia. É a solução ideal para quem procura pratos simples mas ricos em sabor. Uma ideia perfeita para um almoço leve ou um jantar rápido mas nutritivo.
Sigam-me na cozinha hoje tem a fritada de aspargos na fritadeira a ar.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno, Fogão, Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera
Ingredientes
- 200 g aspargos
- 6 ovos
- 2 colheres parmesão ralado
- pimenta
- sal
Passos
Lave os aspargos e corte as extremidades mais duras.
Corte os aspargos em pedaços pequenos ou em rodelas.
Se desejar, você pode escaldá-los em água fervente por 2-3 minutos para torná-los mais macios (ou refogá-los na frigideira com um pouco de óleo por 5 minutos).
Em uma tigela, bata os ovos com um garfo.
Adicione o queijo ralado, sal, pimenta e, se quiser, um pouco de noz-moscada, misture bem.
Adicione os aspargos, cozidos ou crus, à mistura de ovos.
Unte levemente a forma da fritadeira a ar com um pouco de óleo (você pode usar um spray para óleo) ou forre a forma com papel manteiga.
Despeje a mistura na forma e cozinhe a 180°C por cerca de 12-15 minutos. Verifique o cozimento com um palito: se sair limpo, a fritada está pronta.
Bon appétit
Se você gostou da receita, clique nas estrelas no final do artigo. OBRIGADO!
FRITTATA de ASPARGOS na fritadeira a ar
FRITTATA de ASPARGOS na fritadeira a ar
FAQ (Perguntas e Respostas) FRITTATA de ASPARGOS na fritadeira a ar
Como fica a fritada na fritadeira a ar?
A fritada fica macia por dentro e levemente dourada por fora, com uma cocção uniforme e sem necessidade de muito óleo.
Posso usar aspargos congelados para a fritada?
Claro que sim! Basta descongelá-los e secá-los bem antes de adicioná-los à mistura de ovos, para evitar que soltem muita água durante o cozimento.
A fritada de aspargos na fritadeira a ar é adequada também para quem está de dieta?
Absolutamente sim! É rica em proteínas, pobre em gorduras e pode ser personalizada para se adaptar a regimes alimentares leves.
