Frittata de espaguete na frigideira com presunto, receita típica napolitana, prato principal simples e saboroso, ideia para almoço ou jantar.
Deliciosa a frittata de espaguete na frigideira com pedaços de presunto cozido é o prato perfeito para o almoço ou jantar que se prepara em pouco tempo e sem forno.
A receita da frittata de espaguete é ideal se você procura um excelente prato principal também para levar à praia, ótimo com presunto ou salame, simples e bom.
Um prato ótimo para levar também à praia, uma receita típica excelente em qualquer estação.
Siga-me na cozinha, hoje tem frittata de espaguete com presunto!
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4-5 pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 500 g Espaguete
- 5 Ovos
- 150 g Presunto cozido (ou salame)
- 3 colheres Parmigiano reggiano
- 150 g Scamorza (provola) (ou fiordilatte)
- q.b. Sal
Preparação
Tenha em mente que para 500 g de massa é necessário uma frigideira bastante grande, de 28 cm no máximo 26, a frittata não deve ser muito alta.
Cozinhe a massa al dente e depois escorra bem.
Despeje o espaguete em uma tigela grande, adicione os ovos e misture imediatamente, depois adicione o parmigiano e misture.
Adicione o presunto cortado em cubos ou o salame e a provola, misture novamente.
Coloque um fio de óleo em uma frigideira grande, aqueça um pouco e despeje a massa, nivele bem e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
Polvilhe com pão ralado e vire a frittata com a ajuda de um prato, cozinhe por mais 10 minutos.
Bon appétit
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Frittata de espaguete na frigideira com presunto, receita típica napolitana, prato principal simples e saboroso, ideia para almoço ou jantar. Você também pode usar um mix de frios ou eliminá-los completamente se preferir.
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