FRITURAS COM CAMARÕES ZEPPOline saborosas, perfeitas para um menu de peixe, ótimo aperitivo para a véspera de Natal ou Ano Novo.
Deliciosas as frituras com camarões, são pequenas zeppoline de mar fermentadas que se preparam rapidamente com uma tigela e uma colher, uma verdadeira delícia, você pode comer uma após a outra com verdadeiro prazer.
A receita das frituras com camarões é perfeita se você procura algo gostoso para apresentar na mesa das festas, são macias e realmente boas com peixe fresco, macias por dentro e crocantes por fora.
Obviamente, você pode usar camarões congelados, mas garanto que com peixe fresco são realmente deliciosas, sente-se o aroma dos camarões frescos.
Siga-me na cozinha hoje, tem frituras com camarões!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 45 Minutos
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6-8
- Métodos de cozimento: Fritura
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 250 g farinha 00
- 250 ml água
- q.b. salsinha
- 1/2 colher de chá sal
- 500 g camarões
- 1/2 cubo fermento biológico fresco
Passos
Limpe os camarões, retire a carapaça, depois com um palito de dente tire o intestino, enxágue-os e cozinhe-os.
Prepare a massa, coloque a farinha em uma tigela, dissolva o fermento na água e despeje na farinha, misture bem, adicione o sal e a salsinha picada.
Misture bem, a massa fica mole e pegajosa, adicione os camarões, cubra com filme plástico e deixe descansar por 45 minutos a 1 hora.
Após o tempo, aqueça o óleo em uma panela ou na fritadeira, depois com a ajuda de uma colher, coloque a massa no óleo quente e deixe dourar, depois escorra em papel absorvente.
Minha filha adorou, ela gosta muito de camarões preparados de todos os jeitos e as zeppoline são realmente deliciosas.
Bon appétit
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