FUNCHO ao CARTOCCIO na fritadeira a ar, acompanhamento leve e saboroso, perfeito para almoço ou jantar, ótimo para a dieta, ideal para todas as ocasiões, inclusive como aperitivo.

Tinha funchos km 0 na geladeira e pouquíssimo tempo para cozinhar, então pensei nesses funchos ao cartoccio na fritadeira a ar, uma receita simples, perfumada e realmente esperta. Prepara-se em poucos minutos, não suja nada e é perfeita quando você quer colocar na mesa algo bom, mas leve.

Os funchos cozidos ao cartoccio ficam macios e saborosos, sem precisar adicionar mais nada além de um fio de azeite e algumas ervas aromáticas. É um prato que se encaixa perfeitamente na cozinha mediterrânea, ideal se você está seguindo uma alimentação vegetariana ou vegana, naturalmente sem glúten e sem lactose, portanto adequado para todos.

Esta receita é perfeita mesmo se você está de dieta: os funchos são leves, saciantes e ajudam a não se sentir pesado, mas sem abrir mão do sabor. Eu os preparo frequentemente como acompanhamento leve, mas também são ótimos como aperitivo quente ou prato único à noite quando você não quer ficar no fogão.

Siga-me na cozinha hoje, há funchos ao cartoccio.