GRAFFE DE LIMÃO RÁPIDAS, receita doce perfeita para festas, ideia deliciosa para fazer rapidamente à mão ou com um robô.
Muitíssimo fáceis de preparar, as graffe de limão rápidas são ideais para celebrar o carnaval, mas são ótimas sempre, em qualquer momento, uma puxa a outra, são deliciosas.
A receita das graffe de limão rápidas é deliciosa e pode ser preparada à mão ou com um robô, não precisa descansar, mas pode-se usar também o fermento biológico seco e deixar descansar apenas uma horinha.
Obviamente, se você não gosta de limão, pode sempre usar laranja e, de qualquer forma, são ótimas também levedadas, com fermento biológico.
Siga-me na cozinha, hoje tem graffe de limão rápidas e fáceis!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 15
- Métodos de cozimento: Fritura
- Culinária: Italiana
- Potência 61,39 (Kcal)
- Instrumentos 10,52 (g) dos quais açúcares 3,52 (g)
- Proteínas 1,58 (g)
- Gordura 1,68 (g) dos quais saturados 1,00 (g)dos quais insaturados 0,68 (g)
- Fibras 0,32 (g)
- Sódio 3,83 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 20 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 200 g farinha 0
- 1 colher de chá fermento instantâneo para preparações salgadas (ou fermento biológico seco)
- 60 g açúcar
- 1 ovo
- 30 g manteiga
- 30 ml suco de limão
- 5 g raspas de limão
- 60 ml leite
Preparação
Para a receita, pode-se utilizar tanto o fermento instantâneo quanto o fermento biológico seco e deixar a massa descansar por 1 hora.
Coloque a farinha com o fermento no robô e misture.
Adicione o açúcar, as raspas de limão, a manteiga e o ovo, depois sove.
Acrescente o leite aos poucos, deve ficar firme, então veja se precisa de mais ou não.
Pegue a massa e deixe descansar por 1 horinha no caso do fermento biológico seco em pó.
Divida a massa em 15-20 pedaços, faça rolinhos e feche em forma de rosquinha.
Aqueça o óleo e frite as graffe, virando-as, depois escorra em papel de cozinha e passe no açúcar refinado.
Bon appétit
Se gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
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