Limoncello de Sal De Riso com limões de Sorrento, receita clássica, licor digestivo de limão ótimo após o almoço, receita muito simples, perfeito para presentear no Natal ou Páscoa.
O Limoncello de Sal De Riso é uma verdadeira delícia que captura a essência dos limões típicos da deslumbrante Costa Amalfitana. Este licor clássico é perfeito como digestivo após um almoço farto ou como presente especial para compartilhar durante as festas de Natal ou Páscoa. Se você nunca tentou preparar o limoncello em casa, este é o momento perfeito para fazê-lo.
Para preparar o Limoncello de Sal De Riso, é essencial usar limões de altíssima qualidade, como aqueles provenientes de Sorrento, Procida ou Ischia. Esses limões são famosos por seu aroma intenso e sabor rico, que conferem ao limoncello um gosto único e inesquecível. Escolher limões frescos e de primeira qualidade é o primeiro passo para garantir um resultado excelente.
A receita para o Limoncello de Sal De Riso é incrivelmente simples e acessível a todos. Basta seguir alguns passos e logo você poderá desfrutar de um licor feito em casa com gosto autêntico e genuíno. Com limões frescos, álcool, água e açúcar, é possível preparar um limoncello que surpreenderá por sua bondade e frescor.
O Limoncello de Sal De Riso é também um presente perfeito para compartilhar com amigos e familiares durante as festas. Sua fragrância e sabor irresistível o tornam um presente apreciado por todos que amam as iguarias da Costa Amalfitana. Embale uma garrafa de Limoncello feito em casa e presenteie um pedaço da tradição e da beleza da nossa terra.
Siga-me na cozinha hoje tem limoncello de Sal De Riso.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 500 ml
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 4 limões (de Sorrento)
- 500 ml álcool puro (95%)
- 500 ml água
- 300 g açúcar
Preparação
Lave bem os limões e retire a casca com um descascador de batatas, tomando cuidado para remover apenas a parte amarela.
Coloque as cascas no álcool em um recipiente de vidro e deixe repousar de 15 a 30 dias em um local longe de fontes de luz e calor.
Após o tempo, o álcool terá uma cor amarelada e as cascas já estarão amarelo-acastanhadas.
Coloque uma panela no fogão com a água e o açúcar e deixe dissolver, depois deixe esfriar completamente.
Junte o álcool com as cascas e mexa de vez em quando por 5 minutos, neste ponto filtre tudo com uma peneira e engarrafe.
Mantenha o licor no congelador, não congela.
Bon appétit
Se você gosta da receita clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
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Limoncello de Sal De Riso, licor digestivo delicioso, para a receita utilize limões que tenham uma bela polpa, obviamente não é necessário que sejam de Sorrento se não os encontrar.
Quanto mais tempo as cascas repousarem, mais o licor adquire uma cor amarela forte.
