LULAS FRITAS fritura crocante de peixe, prato principal simples e rápido perfeito tanto para o almoço quanto para o jantar, receita de peixe frito.
Adoro lulas fritas, os anéis crocantes por fora e macios por dentro que se preparam em poucos minutos, o prato principal ideal para almoço ou jantar acompanhado de um prato simples de salada ou legumes da estação.
A receita para preparar lulas fritas é muito simples, com um pequeno segredo você pode ter uma fritura crocante e deliciosa, é um prato delicioso que você pode até cozinhar com a fritadeira de ar se preferir.
Acompanhe-me na cozinha, hoje temos lulas fritas fritura crocante.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 2 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fritura
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 500 g lulas
- farinha 00
Passos
Limpe as lulas, retire a parte com os tentáculos, elimine os olhos, o osso interno e lave bem.
Corte as lulas em rodelas e deixe secar bem, enxugando com papel toalha.
Quando estiverem secas, passe na farinha ou coloque num saco com a farinha e agite.
Aqueça o óleo em uma panela e frite as lulas aos poucos, não coloque muitas de uma vez e certifique-se de que o óleo esteja bem quente.
Para evitar que estourem durante o cozimento, seque-as bem antes de empanar.
Escorra em papel toalha e sirva com limão e uma pitada de sal.
Bom apetite
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
LULAS FRITAS fritura crocante de peixe
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FAQ (Perguntas e Respostas) LULAS FRITAS fritura crocante de peixe
Posso usar farinha de semolina?
Certamente! A farinha de semolina confere mais crocância às lulas.
Como posso cozinhar as lulas?
Se quiser evitar a fritura, pode cozinhar em panela com tomates, legumes, ou recheadas e cozidas na grelha.
Posso preparar a fritura de lulas com antecedência?
Sim, mas não recomendo, as lulas devem ser fritas e consumidas como todos os fritos.
