MASSA FRIA COM BRESAOLA E RICOTA com rúcula, fácil e rápida, prato perfeito para almoço ou jantar, receita de verão pronta em poucos minutos, cremosa e deliciosa.

Muito boa a massa fria com bresaola e ricota, um primeiro prato saboroso que se prepara em poucos minutos, simples e bom também para levar à praia, ideal para almoço ou jantar para toda a família.

A receita da massa com bresaola e ricota é muito simples, obviamente você deve cozinhar a massa primeiro e depois juntar todos os outros ingredientes para o molho e está pronta para ser servida.

Obviamente, você pode adicionar outros ingredientes como, por exemplo, cenouras, vagens, tomatinhos, abobrinhas ou até mais ricota se você gosta de um prato ainda mais cremoso ou pode substituir a ricota por cream cheese ou queijo tipo cream cheese.

Ótima também com a adição de ovos cozidos e milho como se faz com os risottos frios de verão.

Um prato fresco e leve com poucas calorias, de verão e agradável, a bresaola tem poucas calorias, mas se você não gosta, pode usar speck ou presunto cozido.

Siga-me na cozinha hoje tem massa fria com bresaola e ricota!