MELAMANGIO BOLO DE MAÇÃ com CREME e CHOCOLATE, fácil e rápido, doce para lanche ótimo no café da manhã, supermacio e cremoso.
O “Melamangio” é um bolo de maçã irresistível, perfeito para o café da manhã e o lanche com uma combinação perfeita de maciez, sabor frutado e delícia de chocolate.
O coração do “Melamangio” é representado pelas maçãs, que dão ao bolo uma doçura natural e uma textura úmida. Por cima, é coberto com creme de confeiteiro e uma cobertura de chocolate que cria uma experiência de sabor extraordinária.
Este bolo de maçã é perfeito acompanhado por uma xícara de café ou chá, ótimo tanto pela manhã para começar o dia com energia quanto à tarde para uma pausa gulosa.
A receita para fazer o bolo de maçã é acessível a todos. Com ingredientes simples que geralmente temos em casa, ovos, açúcar, farinha, chocolate e maçãs, mesmo quem não é um especialista na cozinha pode criar este doce irresistível.
A presença de chocolate e creme adiciona um toque de maciez a cada mordida, é uma verdadeira delícia, perfeita para os amantes de doces de maçã.
Siga-me na cozinha hoje tem melamangio bolo de maçã com creme e chocolate.
Publicado em 21 de fevereiro de 2017 às 21:04
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Tempo de cozimento: 30 Minutos
- Porções: 6-8
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 3 ovos
- 90 g açúcar
- 90 g farinha 00
- Meio suco de limão
- 1 colher de chá fermento em pó para bolos
- 2 maçãs Golden
- 120 g chocolate amargo 60%
- 60 ml leite
- 10 g manteiga
- 250 g creme de confeiteiro
Passos
Prepare o creme de confeiteiro seguindo esta receita e deixe esfriar.
Prepare a cobertura de chocolate, coloque o creme de leite ou leite em uma panela, aqueça, adicione os pedaços de chocolate amargo, a manteiga e mexa até ficar suave e deixe esfriar.
Pré-aqueça o forno a 180°
Bata os ovos com o açúcar até triplicarem de volume, como para um pão de ló.
Adicione as maçãs cortadas em pedaços, misture, o suco de limão e a farinha com o fermento delicadamente, mexendo à mão de baixo para cima.
Se usar uma batedeira, faça este último passo na velocidade mais baixa.
Despeje a mistura em uma forma de 22 cm forrada com papel manteiga, nivele e asse por cerca de 25 minutos, faça o teste do palito antes de retirar do forno.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco, vire no prato de servir, espalhe o creme de confeiteiro frio e, em seguida, o chocolate derretido.
Coloque o bolo na geladeira por 30 minutos e depois decore com uma seringa de confeiteiro ou um saco de confeitar, eu fiz uma grade com Nutella.
Bom apetite
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Melamangio bolo de maçã com creme e chocolate
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Perguntas Frequentes (FAQ) Melamangio bolo de maçã com creme e chocolate
Posso usar qualquer tipo de maçã para o “Melamangio”?
Sim, você pode usar diferentes variedades de maçã. Maçãs doces como as Fuji ou Pink Lady trazem uma doçura natural, enquanto maçãs mais ácidas como as Granny Smith adicionam um toque de frescor. Você também pode misturar variedades para um equilíbrio de sabores.
Posso substituir o creme na receita por outra coisa?
Certamente! Se desejar uma variação, você pode substituir o creme por iogurte grego para um toque de frescor ou por chantilly para uma leveza extra. Experimente conforme suas preferências para personalizar o bolo de acordo com seu gosto.
O “Melamangio” pode ser conservado por vários dias?
Sim, conserva-se bem se mantido na geladeira. Pode manter sua frescura por vários dias, tornando-se uma escolha prática para preparações antecipadas ou para ser degustado gradualmente ao longo da semana.
