MEZZELUNE DE MASSA COM CORAÇÃO DE MAÇÃ biscoitos rápidos com maçãs e geleia, receita fácil, doces para café da manhã ou lanche para fazer em poucos minutos.
As mezzelune de massa com coração de maçã são biscoitos simples e deliciosos, ótimos para o café da manhã ou lanche, perfeitos para quem ama doces com maçã e estes se derretem na boca.
A receita das mezzelune de massa com coração de maçã é muito simples, prepara-se a massa com farinha, açúcar, ovos e manteiga, depois se estica e se corta em círculos, recheia-se metade com maçã e geleia, dobra-se e assa-se.
Um biscoito que quase parece um petit four, com recheio simples e despretensioso que agrada adultos e crianças, ótimos para mergulhar no leite ou servir com chá.
Obviamente, você pode recheá-los com a geleia que preferir ou que tiver em casa, se não gostar de maçãs, as peras são perfeitas também.
Siga-me na cozinha hoje, temos as mezzelune de massa com coração de maçã.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 6-8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera
Ingredientes
- 200 g farinha 00
- 1 ovo
- 80 g manteiga
- 60 g açúcar
- 1 pitada sal
- 1 colher de chá fermento em pó para doces
- 1 maçã
- q.b. geleia de damasco
Passos
Despeje a farinha com o fermento em uma tigela, adicione o açúcar e misture, em seguida adicione a manteiga em cubos, o ovo e o sal, amasse rapidamente.
Estenda a massa sobre a superfície enfarinhada e corte com um cortador de 7 cm ou um copo.
Descasque e corte a maçã em pedaços pequenos, recheie os discos com a geleia e a maçã, feche pela metade, sele as bordas e coloque os biscoitos na assadeira forrada de papel.
Asse no forno quente a 180°C por 12-15 minutos.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Bom apetite
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Mezzelune de massa com coração de maçã
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FAQ (Perguntas e Respostas) Mezzelune de massa com coração de maçã
O que é uma mezzeluna de massa com coração de maçã?
As mezzelune de massa com coração de maçã são deliciosos docinhos em forma de meia-lua, recheados com um coração de maçã cozida e canela, envolvidos em uma crocante massa. São uma sobremesa irresistível, perfeita para quem ama maçãs e doces caseiros.
Como preparo a massa para as mezzelune?
Para preparar a massa, você precisará de farinha, manteiga, açúcar de confeiteiro, ovos e uma pitada de sal. Comece misturando a manteiga com o açúcar, depois adicione os ovos e a farinha. Trabalhe a massa até obter uma consistência homogênea
Quais maçãs são melhores para o recheio das mezzelune de massa com coração de maçã?
As maçãs renette ou maçãs Golden Delicious são ótimas escolhas para o recheio das mezzelune. Elas são doces e mantêm sua consistência durante o cozimento, criando um coração macio e delicioso.
Posso preparar as mezzelune com antecedência?
Sim, você pode preparar as mezzelune com antecedência. Depois de recheá-las e selá-las, você pode congelá-las ou guardá-las na geladeira até estar pronto para assá-las. Certifique-se de selá-las bem para que o recheio não vaze durante o cozimento.
Como se cozinham as mezzelune de massa com coração de maçã?
As mezzelune devem ser assadas em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até que fiquem douradas, ou na fritadeira a ar a 180°C por cerca de 10-12 minutos.
