MIL FOLHAS COM CREME DIPLOMÁTICO DE CAFÉ, sobremesa semifrio, doce de domingo com massa folhada, receita fácil com creme de confeiteiro e chantili para almoço ou jantar.
Deliciosa a mil folhas com creme diplomático de café, um doce perfeito com massa folhada que se prepara rapidamente com creme de confeiteiro e chantili, ideal após o almoço ou jantar, perfeita para o domingo.
Simples de preparar, a mil folhas com creme diplomático de café é muito boa, uma sobremesa semifrio com massa folhada que certamente agradará também a seus convidados, ótima em todas as estações.
Deliciosa, mas também é perfeita com limão, com nutella ou com gotas de chocolate.
Me siga na cozinha hoje, tem mil folhas com creme diplomático de café!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 20 Minutos
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 8-10
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 3 massa folhada
- 500 g chantili
- 500 g leite
- 4 gemas
- 80 g açúcar
- 80 g farinha de trigo
- 4 colheres de sopa café solúvel
Passos
Misture as gemas com o açúcar em uma panela usando um batedor de mão, adicione a farinha ou o amido de milho e misture com o batedor.
Aqueça o leite e despeje-o sobre as gemas em fio, mexendo sempre com o batedor de mão, leve ao fogão e cozinhe em banho-maria até o creme engrossar, depois retire da panela.
Coloque o creme em um recipiente de vidro ou cerâmica, cubra com filme plástico em contato e leve à geladeira para esfriar.
Coloque a massa folhada na assadeira coberta com papel manteiga, fure-a com o garfo, polvilhe com açúcar, leve ao forno e asse no forno pré-aquecido a 200° por cerca de 10 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar, depois bata o chantili e adicione ao creme, misture bem e recheie a massa folhada alternando massa e creme.
Coloque a sobremesa na geladeira para descansar até o momento de servir.
Bon appétit
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