MINI FOLHADOS MIMOSA com creme de confeiteiro de limão com ricota, doce individual para o Dia das Mulheres para fazer em pouco tempo.
Os Mini Folhados Mimosa com Creme são uma delícia irresistível, perfeita para saborear em qualquer ocasião. Esses deliciosos docinhos, preparados com massa folhada crocante e um delicioso creme de confeiteiro, conquistam pelo seu sabor requintado e sua praticidade.
Os Mini Folhados Mimosa são um exemplo perfeito de como um doce simples pode se transformar em uma verdadeira delícia para o paladar. A massa folhada, dourada e crocante, abriga um cremoso e aveludado creme de confeiteiro, proporcionando uma explosão de sabor a cada mordida.
Esses docinhos são perfeitos para servir como sobremesa para o Dia das Mulheres, durante um jantar elegante, para propor em um buffet ou simplesmente degustar como um lanche delicioso. Seu tamanho mini também os torna ideais para serem incluídos em buffets de aniversário, festas de formatura ou outros eventos especiais.
Uma das melhores características dos Mini Folhados Mimosa é a sua facilidade de preparo. Com poucos ingredientes e poucos passos, você pode criar docinhos que parecem vir diretamente de uma confeitaria de luxo. Basta assar a massa folhada, preenchê-la com o creme de confeiteiro e voilá, está pronto!
Se você quiser adicionar um toque pessoal aos seus Mini Folhados Mimosa, pode experimentar com diferentes variações de creme de confeiteiro, adicionar frutas frescas como morangos ou framboesas, ou polvilhá-los com uma leve camada de açúcar de confeiteiro para um toque extra de doçura.
Siga-me na cozinha hoje que temos os mini folhados mimosa com creme.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Forno, Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 massa folhada
- 250 ml leite
- 1 gema
- 2 g açúcar
- 2 colheres farinha
- raspas de limão
- 100 g ricota
- q.b. pão de ló (ou biscoitos)
Passos
Trabalhe a gema com o açúcar e a farinha em uma panela pequena, adicione o leite sempre mexendo, as raspas de limão e depois coloque no fogão ligado.
Continue mexendo até engrossar, depois despeje o creme em uma tigela, cubra com filme plástico em contato e deixe esfriar.
Corte a massa folhada com uma forma de 7 cm, coloque-as na assadeira e fure com o garfo, asse no forno pré-aquecido a 180° por cerca de 10-15 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar.
Misture a ricota ao creme e mexa bem, depois coloque em um saco de confeiteiro e recheie metade dos discos de folhado, una os folhados e decore com um pouco de creme.
Adicione o pão de ló cortado em cubos e decore os mini folhados, polvilhe com açúcar de confeiteiro e guarde na geladeira.
Bon appétit
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
MINI FOLHADOS MIMOSA com creme
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FAQ (Perguntas e Respostas) MINI FOLHADOS MIMOSA com creme
Posso preparar os Mini Folhados Mimosa com antecedência?
Com certeza! Os Mini Folhados Mimosa podem ser preparados com antecedência e armazenados em um recipiente hermético na geladeira até o momento de servir. Assim, você pode desfrutar da comodidade de ter um doce pronto quando precisar.
Posso usar outros tipos de creme no lugar do creme de confeiteiro?
Certamente! Você pode personalizar seus Mini Folhados Mimosa usando outros cremes, como creme de baunilha, creme de chocolate ou creme de avelã. Escolha seu creme favorito e deixe-se levar pelo seu sabor delicioso.
Como posso armazenar os Mini Folhados Mimosa após preenchê-los?
Depois de rechear os Mini Folhados Mimosa com o creme de confeiteiro, é aconselhável armazená-los na geladeira para manter a frescura do creme e a crocância da massa folhada. Certifique-se de cobri-los bem para evitar que ressequem.
